Burrito Maya Volant

Name: Burrito Maya Volant
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots noirs secs; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO piments verts rôtis; 6 12 pouces tortillas de farine (12 po); 6 girofle ail haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible hot-dogs, grillés; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 6 crevettes et veinées Huile dolive, au besoin; 2 oignons, hachés; 4 tomates prunes, épépinées et hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible dents d'aigre; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (1/2 bâtonnet) beurre doux; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO patates douces (environ 4 grosses); 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tequila; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le Burrito maya volant pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 1152 calories, 22g de protéines, et 62g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,08 $ par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'eau, de sel et de poivre casher, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont La Figue Volante, Soucoupes Volantes, et Kangourou Volant.

Instructions

Réchauffer les mélanges de haricots noirs et de patates douces dans des casseroles séparées. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et les réchauffer dans un four à 300 degrés F, ou chauffer rapidement chaque tortilla des deux côtés dans une poêle épaisse à feu moyen. Dans chaque tortilla, placez environ 1/2 tasse de haricots noirs et 1/2 tasse de patates douces. Pliez un côté de la tortilla sur la garniture, puis pliez les deux côtés et roulez pour former un burrito.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Haricots Noirs

Envelopper

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Feuille D'aluminium

Four

Déposer sur une assiette et garnir de généreuses cuillerées de salsa, de guacamole et de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Hot-dogs, Grillés

Dents D'aigre

Variante: Vous pouvez également incorporer du poulet grillé, du steak ou toute autre viande grillée dans le burrito.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Grillé

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Viande

Dans une casserole épaisse, mélanger les haricots, les oignons, l'ail, l'huile d'olive et l'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les tomates et le vin et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient très tendres. À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un presse-purée, écrasez légèrement les haricots. Laissez quelques haricots entiers. Ce mélange doit être mouillé et humide mais pas aqueux. Ajuster en faisant cuire plus longtemps ou en ajoutant de l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

Pomme

Haricot

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Cuillère En Bois

Ce mélange fait un excellent plat d'accompagnement ainsi qu'une garniture de burrito.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Lavez les patates douces mais laissez les peaux. Frotter avec de l'huile d'olive et cuire jusqu'à tendreté, environ 45 minutes. Refroidissez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles puissent être manipulées et retirez les peaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Huile D'olive

Pomme

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer dans une casserole épaisse et ajouter le reste des ingrédients. Écrasez bien le mélange, goûtez à l'assaisonnement, réchauffez et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ce mélange fait un excellent plat d'accompagnement ainsi qu'une garniture de burrito. Il peut être préparé pendant que les haricots noirs mijotent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Noirs

Equipement

Ingrédients

Portion:

454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots noirs secs 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

piments verts rôtis 612 pouces

tortillas de farine (12 po)6girofle

ail haché 3551 lb de Mafaldi frais si possible

hot-dogs, grillés 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 11 cuillère à soupe d'origan séché

sucre brun clair 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 6crevettes et veinées

Huile d'olive, au besoin 2

oignons, hachés 4

tomates prunes, épépinées et hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 3551 lb de Mafaldi frais si possible

dents d'aigre 1771 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

(1/2 bâtonnet) beurre doux 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

patates douces (environ 4 grosses)28paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tequila 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.