Burgoo

Name: Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) jarret de boeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières non égouttées; 3 grand carottes, grattées et émincées; 2 kilogramme poule mijoteuse; 1 tas persil frais, haché; 2 poivrons verts, épépinés et hachés; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine dagneau; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes en cubes, courges d'été jaunes et/ou courge musquée; 3 grand oignons, hachés; 2 gousses de poivron rouge chaud; 907 Noix de toute sorte (hachées) jarret de porc; 3 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 1 (peut être ou écrémé) papaye (hawaïenne), coupée en petits dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 Noix de toute sorte (hachées) jarret de veau; 2 gallon 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 482 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Burgoo est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 16 portions. Pour 4,29 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 68g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 714 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel, d'eau, de sauce worcestershire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Burgoo, Kentucky Burgoo, et Kentucky Burgoo.

Instructions

Mélanger le poulet, le porc, le veau, le bœuf, l'agneau et l'eau dans une grande marmite; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Boeuf

Agneau

Porc

Veau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer la viande du bouillon; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Viande

Retirer la viande des os, en jetant les os. Hacher grossièrement la viande et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Écumer et jeter la graisse de la surface du bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Mélanger le bouillon, la viande et le reste des ingrédients dans une marmite. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 4 1/2 heures ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. Jeter les gousses de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer