Burgers de Maïs aux Lentilles

Name: Burgers de Maïs aux Lentilles
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure non assaisonnée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement chipotle du sud-ouest sans sel; 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs à grains entiers emballé sous vide avec poivrons rouges et verts, égoutté; 2 oeufs légèrement battus; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de lentilles séchées triées, rincées; 6 feuilles de laitue; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mayonnaise légère; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu fines tranches doignon; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 rouleaux de sandwich fins ronds 100% blé entier (4 pouces); 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les hamburgers de maïs aux lentilles pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 468 calories. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de l'oignon, de la mayonnaise, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Burgers de Lentilles Rouges, Burgers Aux Lentilles, et Burgers Aux Lentilles.

Instructions

Dans une casserole de 2 pintes, faire bouillir l'eau, les lentilles et le sel. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres tout en conservant leur forme; égoutter. Verser dans un grand bol, laisser refroidir 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Dans les lentilles refroidies, mélanger légèrement la chapelure, l'assaisonnement, le maïs et les œufs. Former le mélange en 6 galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et d'environ 3 1/2 à 4 pouces de diamètre; placer sur un plateau ou une plaque à biscuits. Réfrigérer 30 minutes (les galettes se raffermiront, ce qui les rendra plus faciles à cuire sans se désagréger.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Assaisonnement

Lentilles

Rouleau De Fruits

Maïs

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans une poêle antiadhésive de 12 po, chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile à feu moyen. Cuire 3 galettes de 6 à 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer de la poêle sur un plateau résistant à la chaleur; couvrir et garder au chaud. Répéter avec les 1 1/2 cuillères à café restantes d'huile et de galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer la feuille de laitue sur la moitié inférieure de chaque rouleau; garnir de galette cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue