Burger de l'Avenue Arthur

Name: Burger de l'Avenue Arthur
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 poignée feuilles de roquette bébé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de basilic frais finement hachées; 3 girofle ail, haché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mandrin moulu (80% maigre) ou dinde moulue (90% maigre); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles dorigan fraîches hachées finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de chili rouge; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 rouleaux de ciabatta ou pains à hamburger aux graines de sésame, fendus; grillés, si désiré (voir la note du cuisinier); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage fontina râpé, parmesan, asiago, ou une combinaison de tout ou partie

Arthur Avenue Burger pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,71 $par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 448 calories, 45g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du ketchup, du sel et du poivre casher, de l'huile de canola et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 69%. Ce score est solide. Essayer Burgers sur Arthur Avenue, Foie haché de Second Avenue Deli, et Baguettes du Roi Arthur pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour préparer le ketchup, faites chauffer l'huile dans une petite casserole non réactive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter l'ail et les flocons de piment et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Ajouter le ketchup et l'origan et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Retirer du feu et incorporer le vinaigre et le basilic et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Transférer dans un bol et laisser refroidir à température ambiante ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 jour. Porter à température ambiante avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pour faire les fricos, mélanger le fromage et la farine dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Chauffer une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter 3 cuillères à soupe du mélange de fromage et cuire jusqu'à coloration claire sur le fond. Retourner avec une spatule en silicone résistant à la chaleur et poursuivre la cuisson pendant encore 10 à 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

Spatule De Cuisson

Retirer dans une assiette pour refroidir. Essuyez la casserole avec une serviette en papier et répétez pour faire 3 fricos de plus.

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Divisez la viande en 4 portions égales (environ 6 onces chacune). Formez chaque portion de manière lâche en un hamburger de 3/4 de pouce d'épaisseur et faites une profonde dépression au centre avec votre pouce. Assaisonner les deux côtés de chaque hamburger avec du sel et du poivre. Faites cuire les hamburgers en utilisant l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Chauffer un gril à gaz à feu vif ou chauffer des charbons dans un gril à charbon jusqu'à ce qu'ils brillent d'orange vif et de cendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner les hamburgers avec l'huile. Griller les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement carbonisés du premier côté, environ 3 minutes pour le bœuf et 5 minutes pour la dinde. Retournez les hamburgers. Cuire les hamburgers de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement carbonisés sur le deuxième côté, 4 minutes pour une cuisson moyenne (3 minutes si garni de fromage; voir l'étape

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

ou jusqu'à ce qu'il soit cuit au degré de cuisson souhaité. Cuire les hamburgers de dinde jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 5 minutes sur le deuxième côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Casher, Pour Servir

Faites chauffer une poêle à griller à feu vif sur le dessus de la cuisinière. Faites cuire les hamburgers comme pour un gril, ci-dessus.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Faites chauffer l'huile dans la poêle ou la plaque chauffante à feu vif jusqu'à ce que l'huile commence à scintiller. Cuire les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement carbonisés du premier côté, environ 3 minutes pour le bœuf et 5 minutes pour la dinde. Retournez les hamburgers. Cuire les hamburgers de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement carbonisés sur le deuxième côté, 4 minutes pour une cuisson moyenne (3 minutes si garni de fromage) ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits au degré de cuisson souhaité. Cuire les hamburgers de dinde jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 5 minutes sur le deuxième côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Casher, Pour Servir

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Placez les hamburgers sur le fond du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Ajouter un peu de roquette à chaque hamburger, garnir de fricos, puis ajouter une cuillerée de ketchup. Garnir du dessus du pain et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Rôties