Burger américain classique avec cornichons sucrés frits

Name: Burger américain classique avec cornichons sucrés frits
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 4 Feuilles de laitue Bibb; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 4 petit bowls filled with ketchup; 4 petit bowls filled with mustard; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 1 Oignon jaune moyen, haché 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu Cheddar; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 25 sweet pickle chips; 25 sweet pickle chips; 4 cornichons à laneth; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ground chuck or sirloin; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO agneau moulu; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir moulu; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO porc haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en rondelles; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 4 sesame seed buns, halved and steamed; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomates en tranches

Le burger américain classique avec cornichons sucrés frits est un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 68 g de protéines, 436 g de matières grasses et un total de 4 614 calories. Pour 6,44 $ par portion, cette recette couvre 58 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Cette recette de Foodnetwork nécessite du paprika, des feuilles de laitue bibb, du porc haché et du babeurre. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 85 %. Cette partition est géniale. Des recettes similaires incluent le burger au fromage au bacon classique All American, les cornichons frits à la semoule de maïs sucrée et le burger All American.

Instructions

Pour les galettes de burger : Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, l'agneau, le porc hachés, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Utilisez vos mains pour former 4 galettes de taille égale. Saupoudrez légèrement l’extérieur des galettes de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petits Bols Remplis De Moutarde

Bols Remplis De Moutarde

à La Moutarde

1 1/2 Litre D'huile De Canola

25 Chips De Cornichons Sucrés

Chips De Cornichons Sucrés

25 Chips De Cornichons Sucrés

Matériel que vous utiliserez

Chips De Cornichons Sucrés

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

4 Cornichons à L'aneth

Faites chauffer un grill ou une poêle à feu vif. Faites cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien saisies, environ 2 minutes, puis tournez-les à 90 degrés pendant 2 minutes supplémentaires. Retournez les galettes et répétez.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Livre De Paleron Ou De Surlonge Haché

Paleron Haché Ou Surlonge

Placer 1 tranche de fromage sur chaque galette et transférer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Coupés En Deux Et Cuits à La Vapeur

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Graines De Sésame, Coupés En Deux Et Cuits à La Vapeur

Retirez les galettes du plateau et placez-les sur une grille. Laisser reposer une minute pendant la préparation des cornichons, des petits pains et des garnitures pour l'assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Coupés En Deux Et Cuits à La Vapeur

Petits Pains Aux Graines De Sésame, Coupés En Deux Et Cuits à La Vapeur

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Pour les cornichons sucrés frits : Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Sucrés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Mélangez la farine avec le sel, la poudre de chili, la levure chimique, le paprika et le poivre. Trempez tous les cornichons dans le babeurre, puis saupoudrez-les de farine assaisonnée et faites-les frire dans l'huile chaude. Lorsque les cornichons remontent à la surface d'une belle couleur dorée, retirez-les de l'huile. Placer immédiatement sur du papier absorbant puis saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1 1/3 Tasse De Mélasse

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)

Onces Liquides D'eau Fraîche

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Pour assembler les sandwichs : Sur la moitié inférieure de chaque pain, étalez une cuillère à soupe de mayonnaise, déposez 1 burger et garnissez de cornichons frits. Couvrir avec le dessus du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Livres De Mûres (environ

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Servir avec du ketchup, de la moutarde, des oignons, des tomates, de la laitue et des cornichons à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons à L'aneth

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Une Poignée D'olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Equipement

Chips De Cornichons Sucrés

4 Cornichons à L'aneth

1 1/2 Livre De Paleron Ou De Surlonge Haché

Paleron Haché Ou Surlonge

Petits Pains Aux Graines De Sésame, Coupés En Deux Et Cuits à La Vapeur

Biscuits M&M à L'orange

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 4

Feuilles de laitue Bibb 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)4petit

bowls filled with ketchup 4petit

bowls filled with mustard 2401 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)1Oignon jaune moyen, haché

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 42 cuillères à soupe de beurre fondu

Cheddar 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 25

sweet pickle chips 25

sweet pickle chips 4

cornichons à l'aneth 250paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ground chuck or sirloin 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

agneau moulu 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir moulu 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

porc haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon coupé en rondelles 4

sesame seed buns, halved and steamed 4

sesame seed buns, halved and steamed 1Oreos doublement farcis

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomates en tranches

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour Burger. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est le Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 80 dollars.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets de sa couleur or. Une cuvée qui vous surprendra par sa pure intensité d'arômes de fruits secs, d'amandes et de noisettes fraîches mêlés à ceux de fruits à chair blanche. La sensation crémeuse de la bulle associée à des arômes de brioche beurrée et des arômes minéraux. Finale persistante avec une douceur fraîche et élégante. Cette superbe bouteille se mariera parfaitement avec du caviar ou des huîtres fines mais également avec des poissons et fruits de mer grillés.