Bruschetta aux Champignons Portobello

Name: Bruschetta aux Champignons Portobello
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais, râpé; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain italien croustillant; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 gousse dail, pelée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 6 casquettes portobello, nettoyées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 crevettes et veinées Relish de tomate, recette à suivre; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates bébé assorties (rouges, jaunes et oranges)

La Bruschetta aux champignons Portobello est peut-être l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 447 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,9 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'oignon, du pain croustillant et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bruschetta Portobello à l'Aïoli au Romarin, Bruschetta Portobello avec Aïoli au Romarin, et Champignons Farcis Portobello avec Garniture de Bruschetta pour des recettes similaires.

Instructions

Faire griller le pain au four à 350 degrés F jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes. Frottez légèrement avec une gousse d'ail encore tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les branchies des champignons avec une cuillère et les couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Dans une grande poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu modéré jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer et cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis ajouter l'ail en remuant, jusqu'à ce que tous les champignons liquides dégagent soient évaporés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poêle du feu. Gardez les champignons au chaud, couverts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir le pain grillé de champignons sautés et de relish de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Tomate

Pain

Garnir de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Couper les tomates en quartiers, mélanger l'oignon rouge, le basilic, le vinaigre, l'huile d'olive. Assaisonner, au goût, et laisser mariner 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon Rouge

Tomate

Vinaigre

Basilic

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)591 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais, râpé 82 cuillères à soupe de beurre fondu

pain italien croustillant 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1

gousse d'ail, pelée 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 6

casquettes portobello, nettoyées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge émincé 6crevettes et veinées

Sel et poivre 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 6crevettes et veinées

Relish de tomate, recette à suivre 9461 lb de Mafaldi frais si possible

tomates bébé assorties (rouges, jaunes et oranges)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.