Bruschetta au Melanzane al Fungho

Bruschetta au Melanzane al Fungho
Bruschetta avec Melanzane al Fungho pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 465 calories, 11g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 2,17 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'huile d'olive vierge, du persil, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Essayer Caponata De Mélanzane, Mélanzane parmigiana, et Involtini di Melanzane pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril ou le barbecue.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Dans une sauteuse de 10 à 12 pouces, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle fume.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
3
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ou ramollis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
4
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à tendreté, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Un Bouquet D'épinards Frais (environUn Bouquet D'épinards Frais (environ
5
Ajouter l'aubergine et cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre, ressemblant à des champignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fines Rondelles De Poivron RougeFines Rondelles De Poivron Rouge
1 Sac D'épinards Frais1 Sac D'épinards Frais
6
Retirer du feu, saler et poivrer et laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot
7
Ajouter le persil et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
8
Faire griller le pain sur le gril ou le barbecue. Répartir le mélange d'aubergines sur le pain et servir
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Sac D'épinards Frais1 Sac D'épinards Frais
Concentré De Limonade Décongelé, DiviséConcentré De Limonade Décongelé, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé44
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