Brochettes de Tofu Japonais sur Soba

Name: Brochettes de Tofu Japonais sur Soba
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 4 oignons verts, coupés en 1 1/2 po. longueur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pour insert de graissage; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soya à teneur réduite en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible mirin (vin de riz sucré); 8 radis émincés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de sésame grillée; 16 petit chapeaux de champignons shiitake frais; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO nouilles soba séchées; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tofu nigari*, coupé en 1 po. cube; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes réduit en sodium; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pâte de wasabi

La recette de brochettes de Tofu japonais sur Soba pourrait satisfaire votre envie japonaise d'environ 40 minutes. Cette recette sert 2 personnes et coûte 9,94 $ par portion. Une portion contient 1089 calories, 41g de protéines, et 34g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'oignons verts, de mirin, de bouillon de légumes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Essayer Saumon Japonais Au Soba, Nouilles Japonaises aux Crevettes et aux Soba, et Nouilles Soba au Saumon Japonais pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le gril à moyen (350 à 450).

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mélanger la sauce soja, le mirin et l'huile de sésame dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sauce Soja

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le tofu et faire mariner 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Faites chauffer une grande casserole d'eau à ébullition. Dans un bol, mélanger les champignons dans l'huile pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égoutter le tofu en réservant la marinade. Glisser les cubes sur 4 brochettes en métal ou en bois trempé, en alternant avec des oignons verts et des champignons. Trancher finement les restes d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Champignon

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Oignon

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Faire bouillir les nouilles dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Égoutter; bien rincer à l'eau froide. Répartir les nouilles dans des bols à dîner et garnir de radis et d'oignons émincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radis

Pâte

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Grille de cuisson à l'huile, à l'aide de pinces et d'une liasse de serviettes en papier huilées. Faire griller les brochettes de tofu, à couvert, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 6 à 8 minutes. Placez les brochettes sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Brochette

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Pince

Mélanger la marinade avec le bouillon, le wasabi, le zeste de citron et le jus et servir sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Le Wasabi

Bouillon

Jus

* Achetez nigari dans la section réfrigérée de votre épicerie.

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

oignons verts, coupés en 1 1/2 po. longueur 591 lb de Mafaldi frais si possible

pour insert de graissage 1Oreos doublement farcis

argent sans pareils 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soya à teneur réduite en sodium 1181 lb de Mafaldi frais si possible

mirin (vin de riz sucré)8

radis émincés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile de sésame grillée 16petit

chapeaux de champignons shiitake frais 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

nouilles soba séchées 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tofu nigari*, coupé en 1 po. cube 1581 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes réduit en sodium 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2Morceaux de caramel Heath Bar

pâte de wasabi

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Leo Steen Saini Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.