Brochettes de Poulet au Cumin et à l'Ail et aux Betteraves

Name: Brochettes de Poulet au Cumin et à l'Ail et aux Betteraves
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 litre de lait entier, à température ambiante betteraves, pelées et coupées en quartiers de 1 1/2 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 6 gousses dail, écrasées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde granuleuse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 1/2 po; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, et plus encore pour le brossage

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Les brochettes de poulet au Cumin et à l'ail et aux betteraves pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 428 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,76 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des betteraves, des graines de cumin, de la moutarde granuleuse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est solide. Essayer Brochettes de Bœuf Parfumées au Cumin, Brochettes de Porc au Cumin-Chili, et Poulet Mariné Au Cumin, Ail Et Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite poêle, faire griller les graines de cumin à feu modérément doux, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le cumin dans un mini processeur et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter 1/4 tasse plus 3 cuillères à soupe d'huile, l'ail, la moutarde et le miel et mélanger jusqu'à homogénéité. Gratter la marinade dans un sac en plastique refermable, ajouter le poulet en cubes et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Moutarde

Ail

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un plat allant au four, mélanger les betteraves avec la 1 cuillère à soupe d'huile restante; assaisonner de sel et de poivre. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Betterave

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Laisser refroidir.

Allumez un gril. Enfiler en alternance des cubes de poulet et des quartiers de betterave sur des brochettes de bambou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner légèrement d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les brochettes à feu modérément élevé pendant 10 à 12 minutes, en les retournant et en les brossant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne