Brochettes de Pétoncles Masala à la Mangue

Name: Brochettes de Pétoncles Masala à la Mangue
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 8 oignons verts, extrémités blanches coupées en longueurs de 3 pouces (conservez les dessus verts pour la garniture); 1 citron vert frais, coupé en quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 1 mangue, coupée en morceaux de 1 1/2 po; 4 Brochettes Assaisonnées au Curry de Mangue Indienne Callisons; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de salade; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir au goût; 12 grand pétoncles de mer; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 4 crevettes et veinées Sauce Soja au Piment Doux; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce chili douce thaïlandaise; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La recette des brochettes de Pétoncles Masala à la Mangue est prête en environ 40 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 178 calories. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, de la sauce soja, de la sauce soja au chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 68 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 93%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Brochettes de Pétoncles Masala à la Mangue, Brochettes de Pétoncles aux Champignons, et Brochettes de Crevettes épicées et de Pétoncles.

Instructions

Faire tremper les brochettes dans du vin blanc pendant 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Couper l'extrémité blanche de l'oignon vert à des longueurs de 3 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Couper la partie verte restante en fines lamelles pour la garniture si désiré.

Enfiler sur une brochette dans l'ordre suivant: pétoncle - partie blanche d'oignon vert - mangue, en utilisant 1 morceau de chacun. Répétez 1 fois de plus, puis ajoutez 1 pétoncle de plus pour sécuriser la mangue. Répéter avec les brochettes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Pétoncle

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Laisser reposer 10 à 20 minutes au réfrigérateur.

Badigeonner légèrement les brochettes de chaque côté d'huile de salade et assaisonner au goût de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Salade

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer sur un gril préchauffé à mi-hauteur et cuire jusqu'à ce que les pétoncles soient juste cuits, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Garnir de lamelles d'oignon vert et de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Cale De Chaux

Equipement

Brochette

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

oignons verts, extrémités blanches coupées en longueurs de 3 pouces (conservez les dessus verts pour la garniture)1

citron vert frais, coupé en quartiers 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert frais 1

mangue, coupée en morceaux de 1 1/2 po 4

Brochettes Assaisonnées au Curry de Mangue Indienne Callisons 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile de salade 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir au goût 12grand

pétoncles de mer 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 4crevettes et veinées

Sauce Soja au Piment Doux 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sauce chili douce thaïlandaise 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.