Brochettes de Bœuf et de Légumes

Name: Brochettes de Bœuf et de Légumes
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons cremini; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron finement râpé (à partir denviron 1 citron moyen); 2 Morceaux de caramel Heath Bar sucre brun clair emballé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 ( aubergines) 2 cuillères à soupe de brins d'aneth fraîchement cueillis; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de surlonge, environ 1 pouce dépaisseur; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge dété (courgette, jaune, ou un mélange des deux)

Brochettes de Bœuf et de légumes est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,08 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 376 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la courge d'été, du paprika, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Brochettes de Boeuf Classiques, Brochettes d'Agneau, et Brochettes d'Été.

Instructions

Placer le sel, le sucre, le zeste, le cumin, le paprika, le poivre et la coriandre dans un grand bol et mélanger au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter l'huile d'olive, la pâte de tomate et l'ail et fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Huile D'olive

Ail

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer 1/4 tasse de marinade dans un grand sac zippé et réserver le bol avec le reste de la marinade.Coupez le bœuf en excès de graisse et de tendon et coupez-le en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les cubes dans le sac avec la marinade, scellez-le et, à l'aide de vos mains, massez la viande pour l'enrober de la marinade. Mettez-le de côté à température ambiante pour faire mariner pendant au moins 30 minutes, en retournant le sac à mi-parcours. Pendant ce temps, chauffer un gril à gaz ou à charbon de bois à feu moyen élevé (environ 375 ° F à 425 ° F) et préparer les légumes.Nettoyez les champignons, coupez les tiges et ajoutez les champignons dans le bol avec le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Champignon

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Viande

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Coupez la courge en morceaux de 1 pouce et ajoutez-les dans le bol. Épluchez et coupez l'oignon en morceaux de 1 pouce, séparez les couches et ajoutez-les dans le bol. Remuer pour enrober les légumes de la marinade, puis les enfiler sur 6 brochettes, en laissant environ 1/8 pouce d'espace entre chaque morceau; réserver.Lorsque le bœuf est prêt, retirez-le du sac et enfilez-le sur les 4 brochettes restantes, en laissant environ 1/4 de pouce d'espace entre chaque morceau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Courge

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Bol

Placez les brochettes sur le gril. Couvrir le gril et cuire en retournant les brochettes toutes les 2 à 3 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Brochette

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez les brochettes de boeuf lorsque tous les côtés de la viande sont légèrement carbonisés sur les bords et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans un morceau enregistre 125 ° F à 130 ° F pour une rareté moyenne, environ 6 à 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Brochette

Transférer les brochettes dans un plat de service et couvrir sans serrer de papier d'aluminium.Continuez à tourner les brochettes de légumes jusqu'à ce que tous les côtés soient légèrement carbonisés sur les bords et que les légumes soient tendres et croquants, environ 6 à 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Feuille D'aluminium