Brochettes d'Agneau Tandoori Avec Raita et Couscous

Name: Brochettes d'Agneau Tandoori Avec Raita et Couscous
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) paquets de couscous instantanés à cuisson rapide (la marque que jachète vient en sachets individuels de 100g pour 4 portions, cest entre 150g-200g); 120 Noix de toute sorte (hachées) concombre moyen, épépiné et haché; 3 (hiver) pâte tandoori (jutilise la marque rajah); 2 (hiver) menthe fraîche, hachée finement; 3 (hiver) persil frais, haché finement; 3 oignons verts, émincés; 800 Noix de toute sorte (hachées) filets dagneau (selon les appétits mon mari et mon fils mangeront 3 à 4 brochettes chacun où je suis content de 2); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, sauce à la menthe; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 150 Noix de toute sorte (hachées) yogourt nature, pot; 1 Petite poivron rouge, haché finement; 1 Petite oignon rouge, haché finement; 1 1 livre de courgettes, poudre de bouillon de légumes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc; 1 petit poivron jaune, haché finement

Les brochettes d'agneau Tandoori Avec Raitan et Couscous ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,14 $ par portion. Une portion contient 916 calories, 42g de protéines, et 60g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine indienne. Si vous avez de la menthe, du yogourt, de la pâte tandoori et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Gigot D'Agneau Tandoori Avec Raita Au Concombre, Brochettes d'agneau Tandoori avec salade croquante et raita, et Brochettes de Bœuf Marocaines avec Couscous au Curry, Raitan et Vinaigrette Charmoula pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

paquets de couscous instantanés à cuisson rapide (la marque que j'achète vient en sachets individuels de 100g pour 4 portions, c'est entre 150g-200g)120Noix de toute sorte (hachées)

concombre moyen, épépiné et haché 3(hiver)

pâte tandoori (j'utilise la marque rajah)2(hiver)

menthe fraîche, hachée finement 3(hiver)

persil frais, haché finement 3

oignons verts, émincés 800Noix de toute sorte (hachées)

filets d'agneau (selon les appétits mon mari et mon fils mangeront 3 à 4 brochettes chacun où je suis content de 2)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

sauce à la menthe 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)150Noix de toute sorte (hachées)

yogourt nature, pot 1Petite

poivron rouge, haché finement 1Petite

oignon rouge, haché finement 11 livre de courgettes,

poudre de bouillon de légumes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin blanc 1petit

poivron jaune, haché finement

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le vignoble Vocal Alfaro Vineyard Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.