Bretzels Durs Faits Maison

Name: Bretzels Durs Faits Maison
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet levure sèche active; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jaune doeuf entier battu avec 1 cuillère à soupe deau; 624 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage, environ 4 1/2 tasses; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 36 crevettes et veinées Sel de bretzel; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 36 crevettes et veinées Huile végétale, pour casserole; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110 à 115 degrés F); 36 crevettes et veinées Eau

Besoin d'un hors-d'œuvre sans produits laitiers et végétarien? Les bretzels durs faits maison pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 187 calories, 2g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes et coûte 9 cents par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de l'eau, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 13 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 25 minutes. Avec une cuillère score de 45%, ce plat est solide. Essayer Bretzels Maison, Bretzels Maison, et Bretzels Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau tiède, le sucre et le sel casher dans le bol d'un batteur sur socle et saupoudrer la levure dessus. Laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter la farine et, à l'aide du crochet pétrisseur, mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Passer à vitesse moyenne et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se détache des côtés du bol, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirez la pâte du bol, nettoyez le bol puis huilez-la bien avec de l'huile végétale. Remettre la pâte dans le bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser 4 demi-moules de papier sulfurisé et badigeonner légèrement d'huile végétale. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Placez suffisamment d'eau dans une grande rôtissoire pour remonter au 1/3 des côtés de la casserole et portez à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Pendant ce temps, retournez la pâte sur un plan de travail légèrement huilé et divisez-la en portions de 1 once, environ 36 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Étalez chaque morceau de pâte en un bâtonnet de 14 à 15 pouces de long et placez-le sur les plaques à pâtisserie, espacées de 1/4 pouce. Couvrir la pâte non utilisée avec une serviette légèrement humide pour éviter le dessèchement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler