Boulettes de Viande Frites

Name: Boulettes de Viande Frites
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 50 crevettes et veinées 3 gouttes de sauce soja; 50 crevettes et veinées huile de friture, de préférence de canola; 50 crevettes et veinées rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 50 crevettes et veinées amandes entières, avec la peau et grillées; 50 crevettes et veinées tasse de poitrine de dinde cuite déchiquetée; 50 crevettes et veinées 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 50 crevettes et veinées 3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures; 50 crevettes et veinées 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 50 crevettes et veinées Pincée de graines de sésame blanches; 50 crevettes et veinées Huile végétale; 50 crevettes et veinées 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Les boulettes de viande frites pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 559 calories. Cette recette sert 50 personnes et coûte 1,76 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Un mélange de germes de soja, d'oignon, d'huile de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si super. Essayer Boulettes de Viande Suédoises pour Soupe, Boulettes Frites à la Poêle, et Raviolis Poêlés pour des recettes similaires.

Instructions

Blanchir les germes de haricot mungo en les trempant brièvement dans de l'eau bouillante. Rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Pressez autant d'eau que possible des germes, hachez-les et mettez-les dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Haricot Mungo

Pousse

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans le même bol, ajouter le reste des ingrédients (sauf les emballages de boulettes) et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages De Boulettes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Avant de commencer à remplir les boulettes, préparez un grand plateau ou une autre surface plane pour les déposer au fur et à mesure de leur préparation. Versez également de l'eau froide dans un petit bol pour le tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez un emballage sur la paume de votre main. Ensuite, versez suffisamment de remplissage au milieu du cercle pour laisser environ un pouce de peau vide (environ une cuillère à soupe). Trempez votre doigt dans l'eau froide et humide du bord de la peau de la boulette. Pliez la peau en deux, en scellant le remplissage à l'intérieur, en faisant un demi-cercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Plonger

Pour faire une présentation de fantaisie, faites de petites crêtes d'un côté du bord pendant que vous scellez, en utilisant votre doigt et votre pouce, en faisant environ 5 ou 7 crêtes sur chaque boulette. La boulette se courbera naturellement pendant que vous faites cela. Cela prend un peu de pratique, alors ne vous inquiétez pas si le premier ne sort pas stellaire.

Répéter l'opération avec chaque emballage jusqu'à ce que tous les emballages soient utilisés.

Dans une poêle, verser suffisamment d'huile végétale pour couvrir la surface inférieure de la poêle et chauffer à feu moyen. Placez soigneusement les boulettes dans la casserole, en remplissant la casserole, mais en ne les encombrant pas tellement qu'elles se touchent et se collent les unes aux autres. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants d'un côté. Retournez-les (les longues baguettes en bois fonctionnent mieux), en faisant cuire tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes partout. Continuez jusqu'à ce que toutes les boulettes soient cuites, en ajoutant plus d'huile au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson