Boulettes de Dinde aux Tomates et au Basilic

Name: Boulettes de Dinde aux Tomates et au Basilic
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) dinde hachée (viande de cuisse si disponible); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 (peut être ou écrémé) Sel casher; 2 (hiver) basilic frais émincé; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 1 1 livre de courgettes, chapelure, quelques poignées; 2 (peut être ou écrémé) romarin frais émincé; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine, pour le dragage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 piment jalapeno, épépiné, émincé; 2 grand gousses dail émincées; 3 (hiver) vin blanc ou bouillon de poulet; 680 Noix de toute sorte (hachées) tomates fraîches, hachées grossièrement (peut remplacer une boîte de tomates écrasées de 28 onces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais, tranché finement

Boulettes de dinde aux Tomates et au Basilic nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Pour 3,97 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 539 calories, 48g de protéines, et 25g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la dinde moulue, des graines de fenouil, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 988 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Kielbasan et Boulettes de Viande aux Tomates Basilic, Boulettes Paléo au Basilic et Tomates Séchées, et Boulettes de Dinde à la Sauce Tomate Basilic.

Instructions

Préparez le mélange de boulettes de dinde: Dans un grand bol, placez la dinde, la chapelure, la crème sure, l'œuf, le basilic haché, le sel, le romarin haché, l'origan, le thym, les graines de fenouil et les flocons de poivron rouge. Mélangez doucement à l'aide de vos mains (propres).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Boulettes De Dinde

Chapelure

Graines De Fenouil

Sure

Romarin

Origan

Dinde Entière

Basilic

Thym

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la farine dans un bol ou une assiette peu profonde. Utilisez les paumes de vos mains pour former des boulettes de viande de 1 1/2 à 2 pouces de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les boulettes de viande dans la farine de dragage et les déposer sur une assiette ou un plateau. Vous devriez avoir environ 18 à 22 boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Farine Tout Usage

Rouler

Faire dorer les boulettes de dinde dans l'huile d'olive:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulettes De Dinde

Huile D'olive

Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande sauteuse peu profonde. Placez délicatement les boulettes de viande dans la poêle. Vous devrez peut-être travailler par lots pour ne pas encombrer la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une fois que les boulettes de viande grésillent, réduisez le feu à moyen-doux et faites-les cuire doucement sur au moins 3 côtés, de sorte qu'elles soient dorées à peu près partout et cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Utilisez une fourchette pour pousser les boulettes de viande dans la poêle. La cuisson des boulettes de viande devrait prendre environ 10 minutes par lot. Une chaleur douce fera en sorte que les boulettes de viande dorées soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Utilisez une cuillère à fente pour retirer les boulettes de viande de la casserole dans le bol, réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Poêle

Faire la base de la sauce:

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Ajouter le jalapeño et l'ail dans la poêle et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin blanc ou le bouillon de poulet. Augmentez la chaleur à haute température et faites bouillir le liquide jusqu'au point où une cuillère en bois laisse une traînée à travers la casserole lorsque vous la grattez le long du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Vin Blanc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Remettre les boulettes de viande dans la poêle, ajouter les tomates: Remettre les boulettes de viande dans la poêle avec la sauce et enrober le tout de la sauce à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates fraîches et mélanger pour enrober. Cuire pendant quatre minutes ou jusqu'à ce que les tomates commencent à se décomposer. Ne pas trop cuire les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer la casserole du feu et incorporer le basilic frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais