Boulettes d'Agneau sur Couscous

Name: Boulettes d'Agneau sur Couscous
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gingembre confit haché et menthe fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs, hachés; 1 grand (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 454 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballer les épinards hachés congelés, décongelés et pressés à sec

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les boulettes de viande d'agneau sur le couscous pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,78 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 407 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et récupérez du jus de citron, du couscous, de l'agneau haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les abricots secs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Le relooking ultime: le pudding au pain et au beurre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Boulettes d'agneau marocaines à la harissa et au couscous, Boulettes de Viande et Couscous Marocains, et Boulettes de Viande Méditerranéennes au Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 232°. Tapisser une grande plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium, placer une grille sur la plaque à pâtisserie et brumiser la grille avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Feuille D'aluminium

Four

Mélanger l'agneau, la chapelure, l'œuf, 1/2 tasse d'eau, la coriandre, la poudre d'ail, 1/2 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Chapelure

Coriandre

Poivrer

Eau

Agneau

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélangez doucement mais soigneusement avec vos mains. Humidifiez vos mains avec de l'eau et formez le mélange d'agneau en boules de 1 1/4 de pouce; placez-le sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Agneau

Cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, de 12 à 14 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant la cuisson des boulettes de viande, porter le bouillon et les épinards à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le couscous, couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Couscous peluches avec une fourchette. Incorporer les abricots, l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonner de sel. Répartir le couscous dans 4bowls; saupoudrer d'amandes effilées grillées, si désiré. Garnir de boulettes de viande et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Effilées