Bouillon de Dinde Rôti

Name: Bouillon de Dinde Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar grains de poivre noir; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée (environ 1 moyenne); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché (environ 1 tige); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché (environ 1 moyen); 4 brins de persil; 1 kilogramme ailes de dinde; 1 gallon eau, divisée

Le bouillon de dinde rôti pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière 30 a 170 calories, 16g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange de brins de persil, de carottes, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 42%. Essayer Bouillon de Dinde Citronné Maison et Soupe de Nouilles de Dinde Jalapeno, pour le Bouillon de Dinde et la Soupe de Nouilles Soba à la Dinde, et Stock de Dinde pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Déposer les ailes en une seule couche sur un moule à gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Cuire au four à 450 pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Retirer les ailes de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Placer la casserole sur feu moyen-vif; incorporer 1 tasse d'eau en grattant la casserole pour détacher les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Retirer du feu.

Chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri; cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter la dinde, le liquide de cuisson, les 15 tasses d'eau restantes, les grains de poivre, le thym, le persil et la feuille de laurier. Porter à ébullition; cuire pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 12 tasses. Passer au tamis au-dessus d'un bol; jeter les solides. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Écumer la graisse solidifiée de la surface; jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)