Bouchée de Porc Effiloché Po ' Boys

Name: Bouchée de Porc Effiloché Po ' Boys
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 50
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce BBQ de marque préférée; 2 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) soda crème diététique; 4 carottes râpées; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 petite tête chou vert, finement râpé; 2 (hiver) vinaigre de malt; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 kgs rôti de fesses de porc; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 50 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 50 mini rouleaux de broyeur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Po' Boys de porc effiloché de la taille d'une bouchée. Cette recette sans produits laitiers sert 50 personnes et coûte 80 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 255 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 15 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre de malt, des graines de céleri, de la poudre de chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 34%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Les Meilleures Boulettes de Viande de Maman, Tacos en bouchées, et Petits Gâteaux aux Fruits.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Rincez et séchez les fesses de porc. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour le mélange d'épices. Enduisez complètement le porc du mélange d'épices et frottez-le dans la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boston Cul

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mettez le rôti dans une rôtissoire ou une cocotte à côtés hauts avec un couvercle.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Versez suffisamment de bouillon de poulet dans la poêle pour remonter d'environ 1/2 pouce sur les côtés. Couvrir hermétiquement la casserole avec du papier d'aluminium ou un couvercle et mettre au four. Rôtir le porc jusqu'à ce que la viande soit complètement tendre et se détache très facilement, environ 4 1/2 à 5 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de déchiqueter le porc de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Verts émincés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour la salade: Pendant que le porc rôtit, mélanger le chou avec les carottes et l'oignon dans un grand bol. Dans un petit bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour combiner. Réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à toute la nuit. Assaisonner avec plus de sel et de poivre, au goût, avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Préchauffer le four à 250 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Couper les rouleaux de dîner en deux et les mettre sur une plaque à pâtisserie pour les réchauffer à four doux. Lorsque vous êtes prêt à assembler les po' boys, mettez du porc effiloché au fond de chaque rouleau, garnissez d'un peu de sauce BARBECUE et terminez avec une cuillerée de salade. Couvrir avec le dessus des rouleaux et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché