Bortsch de Betterave Rôti

Name: Bortsch de Betterave Rôti
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". betterave; 2 carottes, hachées; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet chauffé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais haché; 6 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 2 girofle ail haché; 1 Pomme Granny Smith, pelée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Crème sure, pour la garniture

Le bortsch de betterave rôti pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,37 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 239 calories. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'Europe de l'Est. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, de la pomme granny smith, de la crème et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Bortsch de Betterave Rôti Bortsch, Dîner ce soir: Bortsch de Betteraves Rôties et Pommes de Terre, et Bortsch de Betterave.

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Frottez les betteraves et placez-les sur un grand morceau de papier d'aluminium; assaisonner de sel et de poivre, ajouter 3 brins de thym et arroser de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire jusqu'à ce que les betteraves soient tendres, environ 1 heure. Mettre de côté. Lorsque les betteraves sont suffisamment fraîches pour être manipulées mais encore chaudes, retirez leur peau et coupez-les en gros morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Dans une grande casserole à fond épais à feu moyen, ajoutez les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes. Ajouter l'oignon, les carottes, l'ail et les 3 brins de thym restants et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et commencent à peine à se colorer, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Gras De Dos De Porc

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Retirez les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

Mettez les betteraves hachées dans un mixeur et ajoutez les légumes cuits et la majeure partie du bouillon. Mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter plus de bouillon si la purée est trop épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter le vinaigre et le miel; assaisonner de sel et de poivre. Mélangez à nouveau pour incorporer les saveurs. Le bortsch peut être servi chaud ou froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Bortsch