Boreks

Name: Boreks
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 crevettes et veinées avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 24 crevettes et veinées 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 24 crevettes et veinées feta; 24 crevettes et veinées Filo; 24 crevettes et veinées 2 gousses d'ail (1 hachée, 1 entière); 24 crevettes et veinées 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous)

Les boreks sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 131 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du poivre, du filo, de la muscade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 16%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Boreks (Pâtisseries turques), et Boreks (Entrées Turques).

Instructions

Préchauffer le four à 177° (180C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la feta, la menthe et la muscade et assaisonner de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Muscade

Feta

Menthe

Posez les feuilles filo les unes sur les autres et coupez-les en 3 longues bandes de 10 cm (4 po) de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

En prenant une bande de pâte à la fois, badigeonner de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placez une cuillère à café du mélange de fromage à une extrémité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Rouler la pâte dans un cylindre, en s'arrêtant après avoir roulé un tiers pour la replier sur les côtés longs du filo pour envelopper complètement la garniture, puis terminer le laminage. Assurez-vous que les extrémités sont bien scellées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Transférer sur la plaque à pâtisserie et recouvrir d'une serviette en papier humide. Ne laissez pas les pâtisseries se toucher.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Badigeonner légèrement une autre plaque à pâtisserie avec le beurre. Disposer les pâtisseries sur la feuille et badigeonner du reste du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud ou tiède.

Boreks aux épinards: Remplacer la garniture au fromage par le mélange suivant: Faire sauter 2 oignons verts hachés dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Incorporer 5 oz (140 g) de jeunes feuilles d'épinards; cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard