Boeuf à la Sauce Pizzaiola

Name: Boeuf à la Sauce Pizzaiola
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de basilic fraîchement hachées; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO épaule de boeuf; 822 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grosses tomates concassées en boîte; 2 girofle ail haché; 1 poivron vert, tige et graines enlevées et juliennes tranchées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon coupé en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles dorigan fraîchement hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de persil fraîchement hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Épices Irvine Ail Poivre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pepperoncini dun pot, pour la garniture; 1 poivron rouge, tige et graines enlevées et julienne tranchée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Assaisonnement pour Rôtisserie Fumée aux Épices Irvine

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bœuf à la sauce Pizzaiola. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 258 calories, 27g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 55 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de feuilles de basilic frais, de poivron, d'épaule de bœuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Steak à la sauce pizzaiola, Steaks de surlonge à la sauce pizzaiola, et Grill London avec Sauce Pizzaiola pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez l'épaule de bœuf pour éliminer les odeurs indésirables, séchez-la avec une serviette en papier et placez-la sur un plateau utilitaire. Dans un petit bol, faire le frottement pour le bœuf en combinant l'assaisonnement de rôtissoire fumé et le poivre à l'ail. Frotter les assaisonnements sur toutes les surfaces du bœuf, recouvrir d'une feuille de pellicule plastique et réserver au moins 30 minutes et jusqu'à 2 heures à température ambiante. (Les assaisonnements commenceront en fait à "guérir" la viande.);

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Ail

Poivrer

Boeuf

Viande

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites cuire les oignons, l'ail et les poivrons rouges et verts jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides et que les poivrons commencent à ramollir, en faisant attention de ne pas brûler l'ail. Incorporer le persil, le basilic et l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Huile D'olive

Origan

Persil

Ail

Oignon

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates concassées et la feuille de laurier. À feu moyen, porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Concassées

Laurier

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle à l'épreuve du four, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu vif et saisir tous les côtés du bœuf. Couvrir la casserole (avec un couvercle ou une feuille d'aluminium) et transférer au four pour finir, en portant à une température interne de 115 degrés F, sur un thermomètre à lecture instantanée, pour une durée moyenne-rare (environ 30 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Feuille D'aluminium

Four

Retirer du four et laisser reposer 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Trancher le bœuf en steaks et transférer dans un plat de service. Réchauffer la sauce pizziola si nécessaire, retirer la feuille de laurier et verser la viande à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

6 Steaks De Croupe De 8 Onces