BLT - Bacon Braisé, Collards et Confiture de Tomates

Name: BLT - Bacon Braisé, Collards et Confiture de Tomates
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis épices au curry; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon coupé en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Épices cajun; 1 Oreos doublement farcis Cayenne; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 3 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 1 tête verts de collard, déveinés et coupés en rubans de 1 pouce de large; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché thym frais émincé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Olives cocktail farcies au piment; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible dés de mirepoix (céleri, carotte et oignon); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge en julienne; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO plaque de bacon de porc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate rouge coupée en dés; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 1 Oreos doublement farcis 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune coupé en dés

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers et condiment entier 30? Le bacon braisé BLT, les Collards et la confiture de tomates pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 5,48 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 901 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez une dalle de bacon de porc, du bacon, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Collards Braisés dans une sauce Tomate-Oignon, Porc Braisé avec des Collards Cuits Lentement, du Gruau et de la sauce Tomate, et Collards Braisés au Cidre et au Jambon pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le bacon: Préchauffez le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter le bacon, le bouillon et la mirepoix dans une casserole allant au four, couvrir de papier d'aluminium et rôtir pendant 90 minutes. Retirez ensuite le bacon du bouillon et laissez refroidir. Une fois refroidi, répartir en 4 portions et maintenir jusqu'à la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(environ, Pour Créer Du Roux)

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Ajouter le bouillon, le jus de pomme, le bacon, les oignons, les épices cajuns et les collards dans une marmite et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils mijotent. Ensuite, réduisez le feu à feu doux et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et que le liquide soit réduit à 2 tasses, environ 1 heure. Après la cuisson, retirer du feu et maintenir au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Assaisonnement Cajun

Les Verts De Collard

Légumes

Oignon

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pour la confiture de tomates: Pendant le processus de collard, dans une petite casserole à feu moyen, ajouter les tomates, les oignons, le raifort, le thym, le sel, le cayenne, le curry, le poivre blanc et le curcuma, et laisser cuire 75 minutes en remuant pendant le processus. Une fois cuit, garder au chaud et serrer avec une suspension si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Raifort

Tomate

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Oignon

Poudre De Curry

Thym

Sel

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Une fois les trois plats cuits, dans une poêle allant au four, ajouter les morceaux de bacon braisé, garnir de confiture de tomates et chauffer sous le gril légèrement doré, environ 2 minutes. Une fois dorés, répartir les collards en tas centrés dans un bol, puis garnir du bacon grillé à la relish et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Les Verts De Collard

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Tomate

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Four

Bol

Poêle

Equipement

Four

Feuille D'aluminium

Poêle

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Poulet De Chair

Bol

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

épices au curry 9461 lb de Mafaldi frais si possible

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bacon coupé en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

Épices cajun 1Oreos doublement farcis

Cayenne 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)3Oignon jaune moyen, haché

(foie et cou retirés)1tête

verts de collard, déveinés et coupés en rubans de 1 pouce de large 11 cuillère à soupe d'origan séché

thym frais émincé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Olives cocktail farcies au piment 2371 lb de Mafaldi frais si possible

dés de mirepoix (céleri, carotte et oignon)1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge en julienne 11 cuillère à soupe d'origan séché

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

plaque de bacon de porc 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomate rouge coupée en dés 1Oreos doublement farcis

curcuma 1Oreos doublement farcis

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune coupé en dés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.