Bleu-Hamburgers rugula

Name: Bleu-Hamburgers rugula
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 poignée feuilles de roquette, hachées grossièrement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché paquet de Milk Duds; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Fromage bleu Cambazola, tranché finement; 4 rouleaux croustillants, fendus, légèrement grillés; 2 girofle ail râpé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO surlonge moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, tranché; 1 poignée Un persil frais, haché finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde brune épicée; 4 crevettes et veinées Eau déclaboussure; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sauce Worcestershire, globe oculaire

Blue-rugula Burgers est une recette américaine pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 57g de matières grasses, et un total de 848 calories. Pour 4,95 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de surlonge hachée, de sel et de poivre, de persil et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 77 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 50 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 92%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Bleu-Hamburgers rugula, Hamburgers Bleus Farcis, et Hamburgers au Fromage Bleu.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Ajouter les oignons, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et sucrés, environ 20 minutes. Incorporer le sucre et l'eau aux oignons puis ajouter la moutarde, mélanger et éteindre le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Bande De Zeste De Citron

1 Bande De Zeste De Citron

Mélanger la viande avec l'ail, le Worcestershire, le persil, le sel et le poivre, former 4 galettes plus fines au centre et plus épaisses sur les bords pour une cuisson uniforme. De plus, les hamburgers se gonfleront au fur et à mesure de la cuisson, ce qui donnera aux hamburgers cuits une épaisseur uniforme. Cuire les galettes 8 minutes en les retournant une fois pour une cuisson moyenne, 1 à 2 minutes de moins pour les galettes rares, 1 à 2 minutes de plus pour les hamburgers moyennement cuits. Dans la dernière minute de cuisson, garnissez les hamburgers de quelques tranches de Cambozola bleu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Haricots Verts Marinés

Cambozola

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placer les hamburgers sur le bas du pain et garnir d'oignons glacés à la roquette et à la moutarde, mettre les dessus en place.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Rôties

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Ingrédients

Portion:

2poignée

feuilles de roquette, hachées grossièrement 11 cuillère à soupe d'origan séché

paquet de Milk Duds 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Fromage bleu Cambazola, tranché finement 4

rouleaux croustillants, fendus, légèrement grillés 2girofle

ail râpé 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

surlonge moulue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, divisée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, tranché 1poignée

Un persil frais, haché finement 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

moutarde brune épicée 4crevettes et veinées

Eau d'éclaboussure 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sauce Worcestershire, globe oculaire

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont d'excellents choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pourriez essayer le vin Merlot des Caves Castoro. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

Vin Merlot Castoro Cellars

Ce Merlot rouge brique a un nez plein de myrtilles, de cerises séchées et de baies de boysen encadrées de chocolat noir et d'épices à pâtisserie. La bouche commence par les canneberges et les prunes et se termine par des tanins moyens et un boisé vanillé modéré.