Bisque de Tomates Rôties

Name: Bisque de Tomates Rôties
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 kgs tomates entières, égouttées de leur jus; 4 carottes, pelées et hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 2 (hiver) sherry sec; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun clair; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé; 2 échalotes en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 (hiver) beurre non salé

La Bisque de tomates rôties est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 368 calories, 9g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 2,33 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 180 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 5 minutes. Si vous avez des échalotes, du xérès, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ça marche bien comme soupe. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 87%, ce plat est super. Essayer Bisque de Tomates Rôties, Bisque de Crabe Tomate-Basilic Rôti au Feu, et Bisque de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un bol à mélanger, mélanger les tomates entières égouttées, l'huile d'olive, la cassonade, les carottes et les échalotes, et mélanger pour enrober. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brun Clair

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Tomate Entière

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

échalote, Râpée Ou Hachée

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Placer les légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte de silicone ou de papier sulfurisé et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Chauffer une marmite à soupe à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il mousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Ajouter le poivron rouge et l'ail écrasés et faire sauter pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Orange, Le Zeste

Ajouter la pâte de tomate et cuire 1 à 2 minutes. Ajoutez ensuite le xérès. Cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que l'alcool ait cuit, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir