Bisque de Légumes Racines

Name: Bisque de Légumes Racines
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de bacon; 1 betterave jaune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 2 girofle 1 orange, le zeste; 2 panais; 1 le rutabaga; 1 feuille de sauge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 2 petites patates douces, pelées et hachées; 1 branche 2 tasses de gousses d'ail; 1 navet; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la bisque de légumes racines. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 319 calories. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 1,54 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du thym, du sel et du poivre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Bisque de Céleri-Rave, Bisque de Céleri-Rave aux Shiitakes, et Bisque de Céleri-Rave aux Croûtons de Thym pour des recettes similaires.

Instructions

Percer le rutabaga, le navet, la patate douce, le panais et la betterave à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Panais

Le Rutabaga

Navet

Betterave

Placez tous les légumes dans un grand bol allant au micro-ondes. Couvrir d'une pellicule plastique et micro-ondes pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que chacun des légumes soit doux au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Bol

Couper les pelures de chacun des légumes; jeter.

Placez la moitié des légumes pelés dans un grand mélangeur avec la moitié du bouillon de légumes et de la crème. Mélanger jusqu'à consistance lisse et complètement réduite en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes