Bisous Meringués Chocolat-Noisette

Name: Bisous Meringués Chocolat-Noisette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché finement; 2 (hiver) fécule; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes finement hachées, grillées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre tamisé; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao non sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les baisers meringués au chocolat et aux noisettes ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 48 et coûte 5 cents par portion. Une portion contient 24 calories, 0g de protéines, et 1g de matières grasses. Si vous avez des blancs d'œufs, de la fécule de maïs, de la crème de tartare et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 9%. Des recettes similaires incluent Bisous Meringués Chocolat-Noisette, Bisous Meringués Au Chocolat, et Pâtisseries au Chocolat, Meringue et Noisettes.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger le mélange de noisettes, 1/4 tasse de sucre en poudre et la fécule de maïs dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Amidon De Maïs

Noisette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un grand bol; battre à grande vitesse au batteur jusqu'à ce que des pics tendres se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter le sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement le mélange de noisettes et de vanille dans le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Noisette

Vanille

Oeuf

Couvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le mélange de blanc d'œuf dans une poche à pâtisserie munie d'une pointe ronde de 1/2 pouce. Déposer les monticules de 48 (1 1/2 pouce de diamètre) sur les plaques à pâtisserie préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Barre De Pare-chocs

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Sac à Pâtisserie

Cuire au four à 325 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les meringues soient cuites et sèchent au toucher. (Les meringues sont faites lorsque la surface est sèche et les meringues peuvent être retirées du papier sans coller aux doigts.) Éteindre le four; ouvrir partiellement la porte du four. Laisser refroidir les meringues au four 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; retirer délicatement les meringues du papier.

Matériel que vous utiliserez

Four