Biscuits Oreo™ et Mini Gâteaux au Fromage à la Crème

Name: Biscuits Oreo™ et Mini Gâteaux au Fromage à la Crème
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 16 biscuits sandwich à la crème au chocolat, écrasés (environ; 4 biscuits sandwich à la crème au chocolat, coupés en morceaux de 1/4 de pouce (environ 1/2 tasse); 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 1 (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) pépites de chocolat semi-sucrées; 1 1 livre de courgettes, pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif

Cette recette sert 24 personnes. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 118 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de shortening, de biscuits sandwichs à la crème au chocolat, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Biscuits Oreo et Gâteaux au Fromage à la Crème, Mini Biscuits et Gâteaux au Fromage à la Crème, et Mini Gâteaux au Fromage OREO.

Instructions

Chauffer le four à 163°. Tapisser 24 muffins miniatures de gobelets en papier. Dans un petit bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu. Presser fermement 1 cuillère à café de mélange de biscuits au fond de chaque tasse à muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Bol

Four

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le lait et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter la vanille et l'œuf; bien battre. Incorporer les biscuits découpés. Verser 1 cuillère à soupe de mélange de fromage à la crème dans chaque tasse à muffins tapissée de croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Vanille

Croûte

Oeuf

Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fixés et que les centres soient encore tendres. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille de refroidissement 30 minutes. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à 48 heures avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Juste avant de servir, dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes de 1 tasse, mélanger les pépites de chocolat et le shortening. Micro-ondes à haute température pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient fondues, en remuant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Micro-ondes

Arroser de chocolat sur le dessus des gâteaux au fromage. Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

pépites de chocolat au lait (paquet complet)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

16 biscuits sandwich à la crème au chocolat, écrasés (environ 4

biscuits sandwich à la crème au chocolat, coupés en morceaux de 1/4 de pouce (environ 1/2 tasse)227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 1

(Keebler)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

pépites de chocolat semi-sucrées 11 livre de courgettes,

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)2(hiver)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

enrobage de bonbon blanc, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Les biscuits Sandwich au chocolat fonctionnent très bien avec le Xérès à la crème, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.