Biscuits Mexicains

Name: Biscuits Mexicains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel (omettre si vous utilisez du beurre salé); 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat mi-sucré, râpé; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bâtonnets de beurre non salé, ramolli; 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure ou vanille mexicaine; 224 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse à 1 3/4 tasse de farine tout usage (voir note)

La recette des biscuits mexicains pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 45 minutes. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 133 calories, 1g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre en poudre, de la cannelle moulue, de la vanille mexicaine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 108 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits Mexicains, Biscuits de Mariage Mexicains, et Polvorones - Biscuits mexicains pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le sel, le sucre en poudre, le lait, la vanille et la cannelle, en grattant souvent les côtés du bol, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la levure chimique. Une fois bien mélangé, ajoutez la farine et remuez à la main jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. La pâte doit être douce, mais suffisamment solide pour être façonnée.Avec une cuillère à soupe de niveau, ramassez la pâte et formez-la en 24 boules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Poudre à Pâte

Cannelle

Vanille

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol à Mélanger

Placez les boules sur une assiette et laissez refroidir pendant 2 heures ou, si vous faites cuire à l'avance, refroidissez jusqu'à ce qu'elles soient très fermes, puis mettez-les dans un sac à fermeture à glissière robuste et congelez.Lorsque vous êtes prêt à cuire, amenez les boules de pâte à température ambiante.Préchauffez le four à 325 degrés F. Disposez les boules de pâte en espaçant d'environ 2 1/2 pouces sur des plaques à pâtisserie non graissées, puis pressez les boules en rondelles de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.Pendant ce temps, mélanger le sucre, le chocolat et la cannelle dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Cannelle

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four

Bol

Retirer les biscuits chauds des plaques à pâtisserie et laisser refroidir environ 3 minutes sur une grille posée sur une feuille de papier d'aluminium. Recouvrir les biscuits à l'aide d'une cuillère, en les laissant tomber sur le papier d'aluminium. Retirez le revêtement tombé du papier d'aluminium et utilisez-le pour enrober le fond des biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Feuille D'aluminium

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 0Morceaux de caramel Heath Bar

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

rouleau de fruits jaunes 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel (omettre si vous utilisez du beurre salé)141 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat mi-sucré, râpé 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bâtonnets de beurre non salé, ramolli 2Morceaux de caramel Heath Bar

extrait de vanille pure ou vanille mexicaine 2241 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse à 1 3/4 tasse de farine tout usage (voir note)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.