Biscuits aux Canneberges et à l'Orange

Name: Biscuits aux Canneberges et à l'Orange
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cocktail de jus de canneberge; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 1 grand œuf, légèrement battu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 pincée Pincée de clous de girofle moulus; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire rouge; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 bâton beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Biscuits à la Canneberge et à l'Orange est un végétarien dessert. Cette recette sert 48 personnes. Une portion contient 56 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 8 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des clous de girofle moulus, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits aux Canneberges, À l'Orange et aux Noix, Biscuits à l'Orange et aux Canneberges, et Biscuits à l'Orange aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Pulser les canneberges séchées et le sucre granulé dans un robot culinaire jusqu'à ce que les canneberges soient finement broyées et que le sucre devienne rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Sucre

Canneberges

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter la farine, la levure chimique, le zeste d'orange, le sel, le piment de la jamaïque et les clous de girofle et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Zeste D'orange

Piment De La Jamaïque

Girofle

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Mélanger le jus de canneberge, le colorant alimentaire et la vanille dans un petit bol et ajouter au robot culinaire avec l'œuf; pulser jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Canneberge

Couleur Des Aliments

Vanille

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Transférer la pâte dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer à 350 degrés F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Roulez des cuillères à café de pâte en boules, puis roulez les boules dans du sucre abrasif et disposez-les à environ 1 1/2 pouce de distance sur les plaques à pâtisserie préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre De Ponçage

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four, en changeant la position des casseroles à mi-parcours, jusqu'à ce que les biscuits soient simplement posés sur le dessus et dorés sur le fond, 18 à 24 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®