Biscuits au Babeurre et Sauce à la Crème de Saucisse

Name: Biscuits au Babeurre et Sauce à la Crème de Saucisse
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, et plus au besoin; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse de petit déjeuner non cuite, boyaux enlevés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre froid; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin, et plus au besoin; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les biscuits au babeurre et la sauce à la crème de saucisse pourraient être la sauce que vous recherchez. Une portion contient 242 calories, 11g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sel, de la farine, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits au Babeurre avec Sauce à la Saucisse, Biscuits au Babeurre avec Sauce à la Saucisse, et Biscuits au Babeurre et Sauce à la Saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 425 ° F et disposer une grille au milieu. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter ensemble la farine mesurée, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol pour aérer et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les morceaux de beurre et mélanger pour les enrober simplement du mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Placez le bol au congélateur pendant 10 minutes.À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux, et en travaillant rapidement pour ne pas ramollir le beurre, coupez le beurre en ingrédients secs jusqu'à ce qu'il soit en morceaux de la taille d'un pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Versez le babeurre et remuez jusqu'à ce qu'une pâte humide et hirsute se forme.Saupoudrez généreusement une surface de travail de farine. Grattez la pâte sur la surface et saupoudrez le dessus avec plus de farine. À l'aide de mains farinées, tapoter doucement la pâte en un cercle de 1 pouce d'épaisseur.À l'aide d'un cutter rond de 2 1/2 po trempé dans de la farine, découpez autant de biscuits que possible (appuyez directement dans la pâte - ne tordez pas le cutter, sinon les biscuits ne se lèveront pas correctement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Biscuit

Pâte

Farine Tout Usage

Transférer les biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'au moins 1 pouce. Rassemblez les restes en boule, tapotez-les dans un cercle de 1 pouce d'épaisseur et découpez plus de biscuits. Répétez au besoin jusqu'à ce que vous ayez 8 au total. Jeter la pâte restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient levés et dorés sur le dessus, environ 15 à 16 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit moussant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse et cuire en la brisant en petits morceaux avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et commence à brunir, environ 5 minutes.Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Saupoudrer la saucisse avec la farine, le sel mesuré, le poivre mesuré et le cayenne. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le goût cru de la farine soit cuit, environ 1 minute.Incorporer graduellement le lait en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Continuez à mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi, environ 1 minute de plus (la sauce continuera à épaissir au fur et à mesure qu'elle se repose). Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires au besoin. Garder warm.To servir, diviser les biscuits en deux horizontalement et garnir de la sauce à la saucisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce

Biscuit

Poivre De Cayenne Moulu

Saucisse

Poivrer

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir fraîchement moulu, et plus au besoin 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saucisse de petit déjeuner non cuite, boyaux enlevés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre froid 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel fin, et plus au besoin 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 8281 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le riesling Fess Parker Santa Barbara. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.