Biscotti Au Chocolat Blanc Citronné

Name: Biscotti Au Chocolat Blanc Citronné
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement JARDINIÈRES Amandes effilées, grillées; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet. Chocolat blanc du BOULANGER, haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre ou margarine, ramolli; 1 1 livre de courgettes, Poudre à pâte CALUMET; 2 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 1 livre de courgettes, extrait de citron; 2 (hiver) argent sans pareils; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La recette de Biscotti en Morceaux de Chocolat Blanc Citronné pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 10 minutes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 311 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel, de la levure chimique au calumet, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Biscotti en Morceaux de Chocolat aux Amandes et Noix de Coco, Beurre Brun Chocolat Blanc - Truffes à la Pâte à Biscuits en Morceaux de Chocolat, et Outrageous Double Chocolate - Biscuits en Morceaux de Chocolat Blanc.

Instructions

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel; réserver. Battre le beurre, le sucre et le zeste de citron dans un grand bol séparé au batteur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Zeste De Citron

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chacun. Incorporer l'extrait. Incorporer progressivement le mélange de farine. Incorporer le chocolat et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Extrait

Farine Tout Usage

Oeuf

Noix

Diviser la pâte en deux; façonner chaque moitié en rondins de 12 x 1 po sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 35 min. ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie 10 min.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer sur une planche à découper.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Coupez chaque bûche en diagonale en 21 tranches à l'aide d'un couteau dentelé. Retourner, côtés coupés vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four 5 min. ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer sur des grilles métalliques; refroidir complètement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

JARDINIÈRES Amandes effilées, grillées 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet. Chocolat blanc du BOULANGER, haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1/2 bâtonnet) beurre ou margarine, ramolli 11 livre de courgettes,

Poudre à pâte CALUMET 2

oeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 11 livre de courgettes,

extrait de citron 2(hiver)

argent sans pareils 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Felsina Berardenga Chianti Classico (Demi-bouteille) avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.