Bifteck De Flanc Farci Cuit Lentement

Name: Bifteck De Flanc Farci Cuit Lentement
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de flanc de boeuf; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle (environ 3 tranches); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de crème sure à teneur réduite en matières grasses, divisées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 Morceaux de caramel Heath Bar bacon fumé épais, coupé en cubes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Bifteck de flanc farci cuit lentement. Pour 2,83 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 317 calories, 26g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du bifteck de flanc de bœuf, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à La Fécule de Maïs au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 45%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bifteck de Flanc Farci à la Mijoteuse, Bifteck de Flanc Farci Grillé à La Muffuletta (Farci de Salumi, Provolone et Salade d'Olives), et Bifteck de Flanc Farci pour des recettes similaires.

Instructions

Aplatir le steak à 1/2 po. épaisseur; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter la chapelure, les champignons, le persil, le substitut d'œuf, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Contenant (7 Onces) D'oignons Hachés

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Tasses De Crème Sure à Teneur Réduite En Matières Grasses, Divisées

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Étaler sur le steak à moins de 1 po. de bord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Enroulez le style jelly-roll, en commençant par un côté long; attachez avec de la ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Placer dans un 5-qt. mijoteuse; ajouter le bouillon. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Retirer la viande dans un plat de service et garder au chaud. Écrémer la graisse des jus de cuisson; verser dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Chocolat Mi-sucré

Bacon Fumé épais, Coupé En Cubes

Retirer la ficelle avant de trancher le steak; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ficelle De Boucher

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak de flanc de boeuf 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure molle (environ 3 tranches)11 cuillère à soupe d'origan séché

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 591 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de crème sure à teneur réduite en matières grasses, divisées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 1( aubergines)

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 contenant (7 onces) d'oignons hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 4Morceaux de caramel Heath Bar

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est Anthem Estate Merlot Mt. Vin de la Vallée de Napa. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 75 dollars.