Bifteck De Flanc De Chimichurri Avec Radicchio Grillé Et Oignons

Name: Bifteck De Flanc De Chimichurri Avec Radicchio Grillé Et Oignons
Prep time: 10 h 48 min
Cook time: 10 h 48 min
Total time: 10 h 48 min
Yield: 1
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 2 (hiver) feuilles de basilic hachées grossièrement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gros sel; 680 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc denviron 1 pouce dépaisseur; 4 gousses dail clv, pelées et émincées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir frais moulu; 0 sel casher et poivre fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe hachées grossièrement; 0 huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dorigan; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché grossièrement; 1 grande tête radicchio, bien rincé, feuilles extérieures enlevées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge écrasé (au goût); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes finement hachées; 0 plus de vinaigre de vin de xérès, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de xérès; 1 grand oignon jaune, tranché en disques intacts de 1/2 pouce

La recette De Bifteck De Flanc De Chimichurri Avec Radicchio Grillé Et Oignons est prête en environ 10 heures et 48 minutes et est certainement un exceptionnel homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Cette recette fait 1 portions avec 1170 calories, 156g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 20,61 per par portion, cette recette couvertures 76% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, du vinaigre de vin de xérès, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gros sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bifteck de Flanc de Chimichurri avec Radicchio Grillé et Oignons, Steak de Flanc Grillé avec Chimichurri, et Steak De Flanc Grillé Avec Chimichurri.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

feuilles de basilic hachées grossièrement 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gros sel 680Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc d'environ 1 pouce d'épaisseur 4

gousses d'ail clv, pelées et émincées 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre noir frais moulu 0

sel casher et poivre fraîchement moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de menthe hachées grossièrement 0

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles d'origan 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché grossièrement 1grande tête

radicchio, bien rincé, feuilles extérieures enlevées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivron rouge écrasé (au goût)21 litre de lait entier, à température ambiante

échalotes finement hachées 0

plus de vinaigre de vin de xérès, facultatif 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin de xérès 1grand

oignon jaune, tranché en disques intacts de 1/2 pouce

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Signature Darioush avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.