Bar à la Hong Kong

Bar à la Hong Kong
Le bar de style hongkongais pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 583 calories, 38g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,36 per par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des oignons verts, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Poulet à la Hong Kong, Soupe au Bortsch à la Hongkongaise, et Nouilles Zha Jiang à la Hong Kong.

Instructions

1
Peler le gingembre et le couper en fines lanières.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GingembreGingembre
2
Couper les oignons verts en fines lanières de 2 pouces; réserver le gingembre et les oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
GingembreGingembre
3
Verser 1/4 tasse d'huile végétale dans une grande poêle; placer à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter l'ail et cuire, en remuant constamment, de 5 à 7 secondes; retirer et jeter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
5
Ajouter les épinards dans la poêle; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris. Déposer les épinards dans les assiettes de service et les garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Placer le poisson dans un panier vapeur ou un cuiseur vapeur en bambou sur de l'eau bouillante; couvrir et cuire à la vapeur 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Panier à VapeurPanier à Vapeur
7
Déposer le poisson sur les épinards; garnir de gingembre et d'oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
épinardépinard
GingembreGingembre
PoissonPoisson
8
Mélanger le reste de 1/4 tasse d'huile végétale et d'huile de sésame dans une poêle; placer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Huile De SésameHuile De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Arroser de poisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
10
Porter la sauce soja et les 3 ingrédients suivants à ébullition dans une poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Arroser la moitié du mélange sur le poisson; servir immédiatement avec le reste du mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé55
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