Bar Rôti À La Sauce Aux Câpres

Name: Bar Rôti À La Sauce Aux Câpres
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filet haricots verts déjà parés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres égouttées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres égouttées; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 tasse de sucre blanc; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 1 gousse dail, hachée; 1 gousse dail, hachée; 1 pour chacun. poivre blanc frais moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 pour chacun. pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 605 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de bar, avec peau; 605 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de bar, avec peau

Le Bar rôti à la sauce aux câpres pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 24,12 per par portion, cette recette couvertures 69% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 2636 calories, 232g de protéines, et 154g de matières grasses. Cette recette sert 1. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poivre moulu, de câpres, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Recipezaar. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Bar Rôti À La Sauce Aux Câpres, Bar à la Sauce Agrumes-Olives-Câpres, et Bar Rayé Sauté à la Sauce Citron-Câpres.

Instructions

Vérifiez la présence d'os et d'écailles errants dans le filet de bar et divisez-le en 4 portions égales.Assaisonnez généreusement les filets de sel et de poivre et incorporez légèrement la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bar De Mer

Farine Tout Usage

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle (de préférence antiadhésive) à feu moyen et faire sauter le bar pendant environ 5 minutes de chaque côté.Pendant la cuisson du bar, broyez le persil, les câpres, les anchois et l'ail dans un mortier avec un pilon ou dans un robot culinaire. Enfin, lorsqu'il est assez bien mélangé, ajoutez la moutarde, le jus de citron et le reste de l'huile d'olive vierge.Assaisonner de poivre et vérifier salt.To servir, déposer une partie de la sauce sur chacune des assiettes chauffées et déposer délicatement le bar sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Jus De Citron

Anchois

Bar De Mer

Moutarde

Persil

Câpre

Ail

Poivrer

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Mortier Et Pilon

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Mortier Et Pilon

Ingrédients

Portion:

4filet

haricots verts déjà parés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

câpres égouttées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

câpres égouttées 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de sucre blanc 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de sucre blanc 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 tasse de sucre blanc 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais haché 1

gousse d'ail, hachée 1

gousse d'ail, hachée 1pour chacun.

poivre blanc frais moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 1pour chacun.

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6051 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de bar, avec peau 6051 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de bar, avec peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le bar se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.