Bar Rayé Mariné Asiatique

Name: Bar Rayé Mariné Asiatique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 (hiver) sauce de poisson; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de bar rayé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le bar rayé mariné asiatique pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion contient 184 calories, 31g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 3,7 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la sauce de poisson, de la coriandre, des filets de bar rayé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Bar Rayé Mariné au Pesto avec Tomates Chaudes, Bar Rayé Entier, et Bar Rayé Créole.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; ajouter le poisson dans le sac. Sceller et laisser mariner au réfrigérateur 20 minutes en tournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le poisson du sac et réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poisson de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la marinade dans la casserole; porter à ébullition. Cuire 30 secondes; servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

sauce de poisson 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de bar rayé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Le Gewurztraminer, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est la cuvée Laurence Gewurztraminer du Domaine Weinbach. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 54 dollars.