Babka Au Chocolat Riche

Name: Babka Au Chocolat Riche
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet levure sèche active; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché et divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Oignon jaune moyen, haché 23,6 onces de farine tout usage, divisées (environ; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 2% de lait réduit en matières grasses; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait chaud à 2% de matière grasse réduite (100° à 110°); 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre turbiné; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao non sucré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Babkan au chocolat riche. Cette recette sert 24 et coûte 30 cents par portion. Une portion contient 210 calories, 5g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Pâques. Un mélange de levure active, de chocolat doux-amer, de sucre granulé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Babka au Chocolat, Babka au Chocolat, et Babka au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la pâte, mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre, la vanille, le sel et les œufs; remuer. Peser ou verser légèrement 5 onces de farine (environ 5 tasses) dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Ajouter la farine au mélange d'œufs; remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir 4 minutes; ajouter suffisamment de 1/4 tasse de farine restante pour empêcher la pâte de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air, 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la taille double.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la garniture, mélanger 1/3 tasse de sucre et de cacao dans un petit bol en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le blanc d'œuf et 2 cuillères à café de lait dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Diviser la pâte en deux portions égales. Travailler avec une portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le dessèchement), rouler la pâte dans un rectangle de 12 x 9 pouces. Faire fondre 1/4 tasse de beurre; badigeonner 1 cuillère à soupe de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Rouler

Saupoudrer uniformément de la moitié du mélange de cacao, en laissant une bordure de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Saupoudrer la pâte uniformément de 2 onces de chocolat haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Pâte

Arroser d'une cuillère à soupe de beurre supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Badigeonner le bord éloigné du mélange de lait. Enroulez-le sans serrer, en commençant par un bord long; pincez la couture pour sceller et repliez les extrémités sous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Rouler

Déposer la pâte, côté couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Répétez la procédure avec le reste de la pâte, du beurre, du mélange de cacao, du chocolat et du mélange de blanc d'oeuf. Réserver le reste du mélange de lait. Couvrir la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Blancs D'œufs

Beurre

Poudre De Cacao

Pâte

Lait

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé