Baba aux Canneberges

Name: Baba aux Canneberges
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Beurre fondu, pour le brossage des moules plus 4 cuillères à soupe à température ambiante, coupé en petits morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées, hachées; 1 oeuf, température ambiante; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible liqueur dorange (recommandé : Grand Marnier), en option; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible marmelade dorange; 1 cp. parmesan râpé sucre, plus 2 tasses de sirop; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 12 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Crème fouettée, pour servir; 1 paquet jambon entièrement cuit, haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les gâteaux Baba aux canneberges. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 230 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Si vous avez du sucre, des canneberges, de la crème fouettée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 12%. Essayer Gâteaux Baban au Rhum, Gâteaux aux Canneberges à la Vanille, et Gâteaux à l'envers aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les canneberges et la liqueur d'orange (ou 1 tasse d'eau tiède) dans un petit bol et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur D'orange

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Badigeonner 12 moules à baba, un moule à popover ou un moule à muffins de beurre fondu et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Dans le bol d'un batteur sur socle, mélanger l'eau, la levure, le sucre et l'œuf. À l'aide de la palette, incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Jambon Entièrement Cuit, Haché

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Vinaigrette Au Verjus

Mélanger à vitesse moyenne pendant 6 minutes, en grattant une fois les côtés du bol.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter le beurre et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à incorporation, environ 2 à 3 minutes. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 15 à 20 minutes, il suffit de monter un peu pour ne pas doubler de volume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Égoutter les canneberges (réserver le liquide de trempage) et mélanger dans la pâte avec une spatule ou une cuillère en bois. Remplissez les moules à baba (ou moule à popover ou moule à muffins) à moitié pleins de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte remplisse les moules, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Cuire les babas pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient bien dorés.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Retirer des moules, déposer les babas sur une grille posée sur un moule à feuilles et les laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Porter à ébullition 2 tasses de sucre et 4 tasses d'eau. Faire bouillir pendant 1 minute et retirer du feu; incorporer le liquide de trempage réservé et l'eau de fleur d'oranger. À l'aide d'une pince ou d'une cuillère, placez les babas, 1 à la fois, dans le sirop de sucre. Maintenez-les sous jusqu'à ce que les bulles d'air cessent de sortir des gâteaux, environ 5 à 10 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)

élixir G

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Égoutter sur la grille; vous pouvez recycler le sirop qui s'accumule dans le moule à feuilles. Réchauffer la marmelade et la badigeonner sur le dessus des babas. Pour servir, ouvrir et garnir d'une généreuse cuillerée de crème fraîche fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif