Autres Petits Pains Collants Mondains

Name: Autres Petits Pains Collants Mondains
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 12 crevettes et veinées Sucre de confiserie; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs noir; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pincée de sel pour faire bouillir l'eau; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage, et plus au besoin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre granulé, plus une pincée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché rôti et pistaches; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cannelle moulue; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement miel, préféré des locaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait en poudre sec non gras; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible peut-on faire du glaçage à la noix de coco et aux noix de pécan; 1 Oreos doublement farcis sel de mer fin; 1 bâton beurre non salé, à température ambiante; 1 bâton beurre non salé, à température ambiante, plus plus pour la casserole, plus 1/2 bâton, fondu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110 à 115 degrés F), divisée; 12 crevettes et veinées Eau

D'autres petits pains collants du monde est un végétarien pain. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 665 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la cannelle moulue, du sirop de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Meilleurs Petits Pains Collants, Brioches Collantes, et Brioches Collantes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajoutez la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède (pensez à la température de la baignoire) et remuez bien. Il doit mousser. Si ce n'est pas le cas, cela signifie qu'il n'est pas actif, qu'il est mort et que votre pain ne se lèvera pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Eau

Levure

Ajoutez une pincée de sucre pour aider la levure à pousser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Levure

Laisser reposer environ 5 minutes.

Ajoutez le beurre dans votre mélangeur, allumez pour commencer à crémer et ajoutez 1 tasse de sucre. Quand il est léger et moelleux, ajoutez le lait en poudre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait En Poudre

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajoutez vos œufs en en incorporant 1 avant d'ajouter l'autre. Éteignez et grattez le bol en veillant à retirer la pâte du fond et à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1 tasse d'eau tiède restante, puis la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Ajoutez la farine par étapes, elle devrait commencer à ressembler à de la pâte. Battre pendant 5 à 10 minutes. Éteignez le mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fariner une surface de travail pour que la pâte ne colle pas. Videz la pâte en ajoutant plus de farine si elle est collante. Commencez à pétrir en pliant la pâte sur elle-même et continuez à la pousser. Continuez à pétrir jusqu'à ce qu'il soit sans grumeaux et ne soit plus collant. Mettre dans un bol bien graissé et couvrir d'une pellicule plastique. Mettez dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 2 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Pendant que la pâte pousse, faites votre glaçage: Mettez votre beurre dans un bol. (Avoir le beurre à température ambiante signifie que le sucre s'incorporera mieux et facilitera le brassage.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Vitrage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez le miel, le sirop de maïs noir et la cassonade. Remuez bien et ajoutez 1/4 tasse d'eau. Le beurre pourrait se séparer, et c'est bien. Il ne sera pas joli, mais il aura bon goût une fois la cuisson terminée!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs Noir

Cassonade

Beurre

Miel

Eau

Préchauffez le four à 350 degrés F. Beurrez une plaque à tarte profonde avec des bords cannelés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez le glaçage dans le fond de votre plat, saupoudrez les pacanes sur le dessus et réservez pendant que vous étalez la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Pâte

Vitrage

Rouler

Fariner votre surface de travail. Poinçonnez la pâte pour la dégonfler puis coupez-la en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Punch

Mettez le premier morceau sur la surface farinée, en ajoutant plus de farine si elle est encore collante. Farinez également votre rouleau à pâtisserie et roulez la pâte en un carré d'environ 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Mélanger la cannelle et le sucre dans un petit bol, badigeonner de la moitié du beurre fondu et saupoudrer de la moitié du sucre à la cannelle. Prenez le côté long et pliez-le et enroulez-le sur lui-même.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle

Cannelle

Beurre

Sucre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper la pâte en deux, puis diviser les moitiés en tiers, pour finir avec 6 morceaux. Collez-les directement sur le glaçage et les noix dans votre poêle. Répétez avec le deuxième morceau de pâte. Couvrir de plastique et laisser lever environ 1 heure dans un espace chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Vitrage

Noix

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four jusqu'à ce que les petits pains soient bien dorés, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sucre et l'eau des confiseurs jusqu'à la consistance désirée. Retournez votre support à gâteau ou une assiette sur le dessus des petits pains, puis retournez la casserole. Appuyez sur le fond de la casserole pour desserrer les petits pains et soulevez la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre