Artichaut Vichyssoise

Name: Artichaut Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes (environ; 3 (hiver) ciboulette fraîche hachée grossièrement; 255 Noix de toute sorte (hachées) paquet coeurs dartichaut surgelés; 8 grand oignons verts, parés et émincés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié et moitié, divisée; 340 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichauts marinés, égouttés et liquides réservés, si désiré; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La vichyssoise d'artichaut pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,65 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 279 calories. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de cœurs d'artichaut, de moitié et demi, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 42%. Essayer Vichyssoise, Vichyssoise, et Vichyssoise pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les 4 premiers ingrédients à ébullition dans une grande casserole non réactive à feu vif. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 40 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Réduire en purée jusqu'à consistance lisse en 2 lots dans un robot culinaire, en ajoutant 1/4 tasse moitié et moitié des cœurs d'artichauts marinés à chaque lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coeurs D'artichauts Marinés

Moitié Et Moitié

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférez chaque lot dans un grand pichet non réactif.

Incorporer le reste de la tasse moitié et demie, le lait, le sel et le poivre. Pour plus d'acidité, si désiré, incorporer 1 à 2 cuillères à soupe de liquide d'artichaut réservé. Couvrir et refroidir au moins 2 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut