Amuse-Gueules Au Saumon
Une portion contient 177 calories, 10g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 16 et coûte 76 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du cumin moulu, des tortillas à la farine, douces et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Amuse-Gueules au Saumon Frais, Entrées Saumon - Pimiento, et Entrées Tartelettes de Saumon pour des recettes similaires.
Instructions
Égoutter le saumon; enlever les os. Dans un petit bol, mélanger le saumon, le fromage à la crème, la salsa, le persil et la coriandre.
Ajouter le cumin si désiré.
Étaler environ 2 cuillères à soupe du mélange de saumon sur chaque tortilla.
Enroulez chaque tortilla hermétiquement et enveloppez-la d'une pellicule plastique. Réfrigérer de 2 à 3 heures. Coupez chaque tortilla en bouchées.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Riche et en couches, avec des notes soyeuses de pêche, de nectarine, de poire mûre et de vanille.