Ailes de Poulet Gluantes Glacées aux Canneberges

Name: Ailes de Poulet Gluantes Glacées aux Canneberges
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce chili sucrée asiatique, telle que Mae Ploy; 907 piment habenero crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées; 227 piment habenero canneberges congelées, décongelées; 16 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 oignons verts, hachés (sauf les verts de 1 oignon vert pour la garniture); 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les ailes de poulet collantes glacées aux canneberges. Une portion contient 85 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes et coûte 42 cents par portion. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, des ailes de poulet, des canneberges et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 15 à la cuillère%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Ailes De Poulet Croustillantes Glacées Au Soja, Ailes De Poulet Collantes, et Ailes De Poulet Collantes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le gril à feu vif avec une grille de four située à environ 4 pouces de la source de chaleur.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirez le bout des ailes et jetez-les ou conservez-les pour faire du bouillon. Utilisez une cisaille de cuisine ou un couteau pour séparer les ailes au niveau du joint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Mélanger les ailes de poulet et l'huile végétale sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Saupoudrer de sel et de quelques grains de poivre. Faire griller les ailes jusqu'à ce que la peau commence à croquer et à brunir, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Retirez la casserole du four et retournez les ailes. Faire griller l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pendant ce temps, mettez les canneberges dans un robot culinaire et pulsez jusqu'à ce que vous ayez de petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajoutez-les dans une poêle moyenne avec la sauce chili sucrée et 3/4 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili Douce

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter tous les blancs d'oignons verts et 2 des verts d'oignons verts. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 3 minutes. Filtrer dans un bol moyen, en appuyant pour faire passer autant de liquide que possible. Remettre le liquide dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et brillant, comme un glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Retirez les ailes et vérifiez la cuisson; si un couteau inséré dans la viande la plus proche de l'os n'est plus rose, c'est fait. Mélanger les ailes dans le saladier jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées, remettre sur la plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce que le glaçage devienne brillant et que la peau présente des taches d'omble chevalier cloquées, 1 à 3 minutes. Vérifiez les ailes toutes les minutes à ce stade pour vous assurer que le glaçage ne brûle pas. Si votre glaçage ne colle pas aussi bien que vous le souhaitez, appliquez le glaçage avec un pinceau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Côtelettes De Longe De Porc Avec Os (1-1/2 Pouces D'épaisseur Et 8 Onces Chacune)

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Brosse à Pâtisserie

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Cerises Confites Supplémentaires

Saupoudrer le reste des feuilles d'échalote sur le dessus des ailes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Servir chaud.

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Brosse à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce chili sucrée asiatique, telle que Mae Ploy 907piment habenero

crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées 227piment habenero

canneberges congelées, décongelées 16crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 3

oignons verts, hachés (sauf les verts de 1 oignon vert pour la garniture)1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante

Les ailes de poulet se marient très bien avec le Pinot Noir, le vin mousseux et le Chardonnay. La viande blanche est généralement associée à du vin blanc pour ne pas dominer la saveur de la viande, donc le chardonnay et le sauvignon blanc sont des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Sur de los Andes Pinot Noir Reserva. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.