Ferme de Chênes Lodi Zinfandel
Un Zinfandel Lodi audacieux avec du cèdre, des cerises enrobées de chocolat noir et des épices. Riche en saveur et en texture lisse.Le fruit du Zinfandel provient de deux vignobles. L'un vient juste à l'est de l'autoroute 99, cultivé par Aaron Shinn a été planté en 1986. Le vignoble est situé dans la rivière Mokelumne Sous AVA. Son sol plutôt sablonneux en fait l'un des vignobles les plus précoces à mûrir jusqu'à maturité. Il est formé à la tête (pas de système de treillis métallique de capture) et est cultivé de manière durable. L'autre vignoble est le vignoble Hohenreider au large de Peltier Road à l'est de l'autoroute 99 et à peine dans le sous-ava de Jahant. Il a été planté en 1958 a un sol limoneux sableux. Il est également formé à la tête (pas de système de treillis métallique de capture) et est cultivé de manière durable.
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