Sauce Caramel à la Bière et à l'Orange

Sauce Caramel à la Bière et à l'Orange
La sauce à la bière et au Caramel à l'orange prend environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 6 personnes et coûte 87 cents par portion. Une portion contient 408 calories par jour, 2g de protéines, et 18g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé juste. Il vous est présenté par Foodnetwork. Ça marche bien comme sauce. Un mélange d'extrait de vanilline, de zeste d'orange, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 12%, ce qui n'est pas si génial. Essayez Crêpes à l'Orange avec Sauce à la Bière et au Caramel, Défi de Boulangers Audacieux: Panna Cotta à la Vanille et à l'Orange Sanguine avec Sauce Caramel au Piment de la Jamaïque à l'Orange et Florentins au Chocolat Noir à la Cardamome et aux Noisettes à l'Orange (sans gluten), et Scones à la Crème Cerise-Orange avec Sauce Caramel à l'Orange Sanguine pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter la bière, la cardamome et le zeste d'orange à ébullition douce dans une casserole à feu moyen; cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 1 tasse, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)
1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser
1/2 Livre D'aiglefin Haché1/2 Livre D'aiglefin Haché
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
2
Ajouter le beurre et la cassonade et cuire, en remuant seulement si le mélange a l'air de déborder, jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux, 10 à 12 minutes. Pour tester la cuisson, déposez un peu de caramel dans un bol d'eau froide. Il devrait former une boule molle; si ce n'est pas le cas, continuez à cuire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épauleépaule
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
Bonbons Enrobés De ChocolatBonbons Enrobés De Chocolat
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
3
Incorporer lentement la crème et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Bonbons Enrobés De Chocolat, Comme Les M&M's1 Tasse De Bonbons Enrobés De Chocolat, Comme Les M&M's
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
4
Retirer du feu et incorporer la vanille et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Froid, Pour ServirLait Froid, Pour Servir
(soit Ou Régulier)(soit Ou Régulier)
5
Retirer la cardamome et le zeste d'orange à l'aide d'une cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)
1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser
6
Laissez le caramel refroidir légèrement, puis transférez-le dans un petit bocal. Réfrigérer jusqu'à 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
7
Photographie de Lisa Shin
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé0
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