Poulet Français de Campagne

Name: Poulet Français de Campagne
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 poire (comme Anjou ou Bartlett), finement hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, coupé en petits morceaux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 poire (comme Anjou ou Bartlett), finement hachée; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates écrasées en gros morceaux ou tomates coupées en dés en purée; 3 petit carottes, pelées et émincées; 4 crevettes et veinées Gros sel et poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 poignée Feuilles de persil à feuilles plates, hachées; 1 poignée Feuilles de persil à feuilles plates, hachées à environ 2 cuillères à soupe; 2 brins estragon frais, feuilles enlevées et hachées à environ 1 cuillère à soupe; 4 brins estragon frais, feuilles enlevées et hachées à environ 2 cuillères à soupe; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (2 tours autour de la poêle en un jet lent) huile dolive extra vierge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (quelques pincées) sel; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 échalotes, hachées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois cassés, rincés et égouttés; 1 Oreos doublement farcis boîtes chacune) poires tranchées, bien égouttées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles aux œufs extra-larges, cuites jusquà tendreté, environ 6 minutes; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de poulet désossée et sans peau, cuisses ou combinaison des deux, coupées en morceaux; 10 creminis, finement haché

Le poulet français de campagne est un végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 633 calories, 18g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 3,67 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 44 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de sucre, de carottes, une combinaison des deux et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayer Poulet et Riz Français de Campagne, Poulet Mijoté de Pays Français, et Pâté de Pays Français pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, réchauffer l'huile d'olive. Assaisonnez le poulet, faites-le dorer dans l'huile pendant 2 ou 3 minutes de chaque côté et retirez-le dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Paquets Chacun) Jambon De Charcuterie Finement Tranché (24 Tranches)

Matériel que vous utiliserez

Généreuses Pincées De Garam Masala

Remettre la casserole sur la cuisinière et réduire le feu à moyen.

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Généreuses Pincées De Garam Masala

Ajouter le beurre dans la poêle et faire revenir les échalotes, les carottes et les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Gras De Dos De Porc

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Matériel que vous utiliserez

Généreuses Pincées De Garam Masala

Faire revenir de 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les champignons foncent et que les morceaux de carottes soient tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'estragon et le persil et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Ajouter le vin et réduire le liquide pendant 1 ou 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les tomates à la sauce et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Abats Et Os De Cou De Dinde

Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter le poulet dans la sauce pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Généreuses Pincées De Garam Masala

Servir le poulet avec des Nouilles aux Herbes et au Beurre et des pois cassants au sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon De Parme Tranché, Jambon Ibérique Ou Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Mélanger les nouilles aux œufs cuites avec les morceaux de beurre et les herbes dans un bol jusqu'à ce que le beurre fonde, environ 1 minute. Assaisonner les nouilles de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs Cuites

Pepperoncini, Pour La Garniture

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bol à Gaufres De Taille Standard

Placer les pois cassés dans de l'eau bouillante de 1/2 pouce avec du beurre et une pincée de 1 cuillère à café de sucre. Réduire le feu pour laisser mijoter. Couvrir et cuire à la vapeur les pois cassés 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon De Parme Tranché, Jambon Ibérique Ou Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées