Burgers gyroscopiques à l'avocat

Name: Burgers gyroscopiques à l'avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante avocats mûrs, pelés et tranchés; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre ramolli; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante concombre, pelé, épépiné et haché finement; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail marjolaine séchée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail romarin séché, écrasé; 38 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage feta émietté; 3 feuilles de menthe fraîche, hachées; 1 gousse dail émincée; 6 gousses dail émincées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". agneau moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre grossièrement moulu; 6 brioches à hamburger, fendues; 1 laisser Lettuce red onion slices and/or tomato slices, optional; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 123 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 115 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine américaine. Essayez de préparer des Gyro Burgers à l'avocat à la maison. Ce plat principal contient 815 calories , 33 g de protéines et 61 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,81 $ par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite de la crème, de l'huile d'olive, des pains à hamburger et des feuilles de menthe. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 61 % , ce qui est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gyro Burgers , Gyro Burgers et Gyro Burgers .

Instructions

Tapisser une passoire de quatre couches de gaze ou d'un filtre à café et placer sur un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

Matériel que vous utiliserez

Eau Supplémentaire

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Bol à Gaufres De Taille Standard

Placer le yaourt dans une passoire; couvrir le yaourt avec les bords d'une étamine. Réfrigérer 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

Matériel que vous utiliserez

Eau Supplémentaire

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Retirez le yaourt de la gaze et jetez le liquide du bol. Séchez le concombre avec du papier absorbant. Dans un petit bol, mélanger le yaourt, le concombre et le reste des ingrédients de la sauce. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Eau Supplémentaire

Bol à Gaufres De Taille Standard

Dans un petit bol, mélanger le beurre, le basilic et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Bol à Gaufres De Taille Standard

Étaler sur les côtés coupés du pain; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Pour les burgers, dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Émietter l'agneau sur le mélange et bien mélanger. Façonner six galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bol à Gaufres De Taille Standard

Griller les galettes, couvertes, à feu moyen ou griller à 4 po du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160° et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Griller les petits pains, côté coupé vers le bas, à feu moyen pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servir les hamburgers sur des petits pains avec de l'avocat, de la sauce tzatziki et, si désiré, de la laitue, de l'oignon et de la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par De L'épaule D'agneau

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

Eau Supplémentaire

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Bol à Gaufres De Taille Standard

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Ingrédients

Portion:

21 litre de lait entier, à température ambiante

avocats mûrs, pelés et tranchés 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre ramolli 11 litre de lait entier, à température ambiante

concombre, pelé, épépiné et haché finement 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)12 cuillères à café de poudre d'ail

marjolaine séchée 12 cuillères à café de poudre d'ail

romarin séché, écrasé 381 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage feta émietté 3

feuilles de menthe fraîche, hachées 1

gousse d'ail émincée 6

gousses d'ail émincées 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

agneau moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre grossièrement moulu 6

brioches à hamburger, fendues 1laisser

Lettuce red onion slices and/or tomato slices, optional 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon, haché finement 1231 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1151 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le burger peut être accompagné de Merlot, Malbec et Zinfandel. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pouvez essayer le Cannonball Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

Merlot boulet de canon

Notre Merlot 2012, c'est l'euphorie en bouteille. La couleur pourpre à elle seule tente tous les sens, tandis que des arômes séduisants d'amaretto, de prune noire, de figue fraîche et de violette confite remplissent le nez. Le vin a une entrée pleine et soyeuse avec une structure sophistiquée, une merveilleuse concentration et une texture ludique qui se dévoilent lentement vers une finale engageante de cerises fraîches, de chocolat riche et de gâteau épicé.