Épaule de Porc de Neely

Name: Épaule de Porc de Neely
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 (hiver) moutarde moulue; 1 (hiver) poivre noir frais moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 5 (hiver) sucre brun clair; 1 (hiver) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 4 (hiver) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 kilogramme crosse de porc; 5 (hiver) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

L'épaule de porc de Neely pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 5 et coûte 5,3 per par portion. Une portion contient 1096 calories, 100g de protéines, et 33g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 10 minutes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la moutarde moulue, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Essayer Côtes Levées de Porc BBQ Neely's, Soupe aux Légumes Côtelette de Porc Frite de Grand-Mère Neely, et Épaule de Porc pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Copeaux de caryer, pour grillades en intérieur

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Rincez soigneusement les fesses et saupoudrez l'assaisonnement BBQ de Neely's sur l'ensemble des fesses. Masser l'assaisonnement dans la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Viande

À l'aide d'une poêle à griller intérieure, saupoudrer les copeaux de caryer au fond de la poêle et chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les copeaux commencent à fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Ajouter le porc, couvrir de papier d'aluminium et fumer la viande pendant environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Préchauffer le four à 275 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la poêle à fumée avec la viande au four pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande se sépare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir avec la sauce BBQ de Neely ou saupoudrer l'assaisonnement BBQ de Neely sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Barbecue

Sauce Barbecue

Viande

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Dans une casserole moyenne, mélanger tous les ingrédients. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu pour laisser mijoter. Cuire à découvert, en remuant fréquemment, pendant 1 heure 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce