Vindaloo d'Agneau et de Pommes de Terre

Name: Vindaloo d'Agneau et de Pommes de Terre
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche, hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais pelé haché; 6 grand gousses dail; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 kilogramme épaule dagneau, parée de graisse, désossée, coupée en morceaux de 1 1/2 pouce (os rond) ou côtelettes dagneau, parées de graisse, désossées, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce; 2 oignons, hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge écrasé sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre russet, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce (idaho); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de tomates en conserve; 1 Oreos doublement farcis curcuma; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin blanc

La recette d'Agneau et de pommes de terre Vindaloo est prête en environ 2 heures et 15 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine indienne. Ce plat principal a 605 calories, 59g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Pour 4,63 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 2 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de cardamome moulue, de poivre, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Essayer Vindaloo de Porc ou d'Agneau, Vindaloo pour Poulet ou Agneau, et Vindaloo d'Agneau Facile pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche, hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre frais pelé haché 6grand

gousses d'ail 1Morceaux de caramel Heath Bar

cardamome moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 2kilogramme

épaule d'agneau, parée de graisse, désossée, coupée en morceaux de 1 1/2 pouce (os rond) ou côtelettes d'agneau, parées de graisse, désossées, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce 2

oignons, hachés 2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge écrasé sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre russet, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce (idaho)2371 lb de Mafaldi frais si possible

purée de tomates en conserve 1Oreos doublement farcis

curcuma 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.