Vinaigrette Déesse Verte Classique

Name: Vinaigrette Déesse Verte Classique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filets danchois entiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de cerfeuil fraîches cueillies (si non disponibles, ajoutez 2 cuillères à soupe destragon); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette finement tranchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gigot d'agneau, avec os; 1 variétés de champignons; 2 (peut être ou écrémé) gousses dail hachées moyennes (environ; 1 1 livre de courgettes, sauce piquante, comme les Francs; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de 1 citron; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt à la grecque ou crème sure filtrée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles destragon fraîches cueillies; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile neutre comme le légume ou le canola; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 2 (peut être ou écrémé) 12 à 16 petits pains à sandwich

Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 2 et coûte 3,43 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 373 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jaune d'oeuf, de l'huile comme des légumes, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Vinaigrette Déesse Verte, Vinaigrette Déesse Verte, et Vinaigrette Déesse Verte pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron, 2 cuillères à café d'eau, les filets d'anchois et l'ail dans le bol d'un robot culinaire. Avec le processeur en marche, arrosez lentement d'huile jusqu'à ce qu'une émulsion lisse et serrée se forme. Si l'émulsion devient trop épaisse et n'est pas aspirée dans les lames du processeur, diluez-la avec quelques gouttes d'eau et continuez avec de l'huile. Lorsque toute l'huile a été incorporée, ajouter l'estragon, le cerfeuil, le worcestershire, la sauce piquante et l'eau. Traiter jusqu'à ce que les herbes soient finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets D'anchois

Sauce Worcestershire

Jus De Citron

Sauce Piquante

Jaune D'oeuf

émulsion

Estragon

Cerfeuil

Moutarde

Ail

Herbe

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Transférer la vinaigrette dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le yogourt (ou la crème sure) et la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Ciboulette

Yogourt

Fouetter pour mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, en ajoutant plus de worcestershire, de sauce piquante ou de jus de citron au choix. La vinaigrette doit être très assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre