Viande Hachée II

Name: Viande Hachée II
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 1 kilogramme cerises à tarte rouge aigre dénoyautées; 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets de canneberges fraîches; 1 kilogramme groseille; 2 (hiver) piment de la jamaïque moulu; 2 (hiver) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) clous de girofle moulus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) noix de muscade moulue; 1 Des écorces de citron; 1 grand Sel fin, pour les bords des verres; 1 kilogramme rôti de fesses de porc; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc distillé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Viande hachée II est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 20 portions. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 563 calories. Pour 3,08 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de groseilles à maquereau, de sucre, d'eau-de-vie et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cela fonctionne bien comme une œuvre plutôt chère. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tarte à la Viande Hachée, Viande Hachée, et Viande hachée traditionnelle pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la viande dans une rôtissoire et cuire jusqu'à tendreté, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Retirez la viande une fois terminée, mais n'éteignez pas le four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant la cuisson de la viande, placer les canneberges et l'eau dans une casserole moyenne et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les canneberges commencent à s'ouvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Lorsque la viande est finie, broyez-la avec des pommes hachées et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Viande

Broyer l'orange et le citron, éplucher et tout, et les placer dans une grande casserole allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les canneberges, les raisins secs, les cerises, les groseilles à maquereau, l'eau-de-vie, le vinaigre, le sucre, les clous de girofle, la muscade, la cannelle et le piment de la Jamaïque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Groseille

Canneberges

Piment De La Jamaïque

Cerise

Cannelle

Raisin

Vinaigre

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Girofle

Muscade

Sucre

Bien mélanger puis incorporer le mélange de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Couvrir la casserole de papier d'aluminium et mettre au four.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Chauffer la viande hachée pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Stérilisez suffisamment de bocaux et de couvercles pour s'adapter à toute la viande hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve

Placez une grille au fond d'une grande marmite et remplissez à mi-chemin d'eau. Porter l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Grille Métallique

Emballez la viande hachée dans des bocaux stérilisés, en vous assurant qu'il n'y a pas d'espaces ou de bulles d'air. Remplissez les pots jusqu'au sommet et vissez les couvercles. Abaissez soigneusement les bocaux dans de l'eau bouillante à l'aide d'un support. Assurez-vous que les pots ont au moins 2 pouces d'espace entre eux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Eau

Versez plus d'eau bouillante sur les bocaux si nécessaire, de sorte qu'ils soient recouverts de 2 pouces d'eau. Couvrir le pot et traiter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Soulevez soigneusement les bocaux hors de l'eau à l'aide d'un support et placez-les sur une surface recouverte de bois ou de tissu, à au moins 2 pouces de distance. Laisser refroidir, puis vérifier l'étanchéité en appuyant sur le couvercle du bocal. Un couvercle correctement scellé ne se déplacera pas du tout vers le haut ou vers le bas. La viande hachée doit être vieillie pendant 2 ou 3 mois avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

Eau